“真不赖啊!”
“不错!”
这次小当家的表现得到了及第和众人的肯定,叶奇也品尝了一下,确实鲜嫩多汁,清脆爽口。
真不愧是天才级厨师,明明只是一个新手,连最基本的常识都会搞错,就能够做出这样的美味。叶奇心里暗暗道。
说实话,这种味道的炒青菜,叶奇自己也做得出来,而且还可以做得更好,只是他凭借的是格斗家那无与伦比的身体,做到常人难以做到的事,强行将食物的味道激发出来而已,与小当家这种事完全不同的概念。
“小鬼!我问你,你是怎么消除青菜的土腥味!”及第问了一个最关键的问题。
“没错,这里的水质与我们四川不同,所以在川烫之前,我在水里加入了油,这样菜就可以不用与水接触,也就没有了土腥味!”
“我知道是油,不过,那应该不是普通的油。”
“是的,这是用鸡油和花生油按照一定比例调和而成,这种清爽的油,也正是祛除这土腥味的关键。”
就在及第准备答应收下小当家之时,阳泉酒家真正的掌门人,十全大师从外面回来了。
“咦!你不是昨天那个老爷爷吗!”小当家惊呼道。
“真是没礼貌,什么老爷爷,这位可是我们的主厨十全大师!”
啊q立刻制止了小当家的大呼小叫,让他不要再出丑了,你来阳泉酒家,竟然连真正的掌门人都不知道。
小当家是他带来的,他出丑就等于自己没面子,啊q可不想在众人面前丢人。
就这样,小当家顺利的留在阳泉酒家,当上一个洗菜做菜的四等厨师。
能顺利的留在这里,小当家最感谢的人当然是十全大师,没有他的指点,就无法完成那盘炒青菜,而第二个感谢的人则就是叶奇。
“谢谢你的指点,叶大哥!”
在所有人都没有理会自己的情况下,只有叶奇一人过来跟他说了菜肴的缺点,这让小当家十分感动。
“没事,就算我不说你也会自己想到,不是吗!。”叶奇摆了摆手说道。
“但还是要谢谢你。”