等两锅虎肉煮得快熟的时候，李元利才叫人把肉全部捞了起来，用清水冲洗过后放在一边晾晒，这样能最大限度地去除那股腥臊味，而且吃不完的还可以带回去。

把两口锅里面的水倒掉清洗几遍过后，再往里面加入清水，烧开，把洗净的蘑菇倒进去，一起放进去的还有半斤大米和姜蒜，如果这蘑菇有毒，到时候大米和姜蒜就会发黑，那就不能食用，同时这姜蒜还能作为调味料去腥，真是一举两得。

虽然李元利刚才已经检查过一遍，但后世时常发生的蘑菇中毒事件让他有了心理阴影，所以还是小心为妙。

锅里的蘑菇汤“咕咚咕咚”作响，香味不断地飘出来，众人的口水也忍不住地流，这个年头能吃的东西太少，大家又都尝过饿肚子的滋味，一有好吃的就忍不住想吃。

李元利抓起一个漏瓢往锅底一抄，再仔细看了看里面的大米和姜蒜，还好，没有白忙活一场，大米姜蒜都很白净。

“放肉！”他把大手一挥，几名亲兵连忙抬了早就切好的虎肉和腊肉朝锅里面倒。

“虎肉多留点，带回去给王拙和那些小子们尝尝鲜。”李元利连忙拦住那个端着筲箕倒虎肉的亲兵，这可真是好东西，强筋健骨长力气的，正适合小孩子们吃了补身体。

终于熬好了！李元利迫不及待地舀了一碗，“呼呼”地吹了几下，再轻轻抿了一口汤，果然！那滋味，简直是鲜美得难以描述！和后世加味精做出来的汤完全不是一个概念。

虎肉虽然粗糙，但过一遍水晾晒过后，只有一点淡淡的腥臊味，不注意还尝不出来，而且味道也挺不错，李元利嘴里嚼着虎肉，一边含含糊糊地叫道：“看什么呢？都开动！”

早有人提了木桶过来先把菜舀到桶里，百十人围了几个圈席地而坐，人手两只碗，一只装酒，一只装菜，吃得不亦乐乎。

众人先吃了一碗蘑菇和虎肉、腊肉垫底，然后就开始喝酒，李元利也不怕有人喝醉，总共五六坛二十斤装的酒，每人分下来也就是一斤，而且还是果酒，要是这样都能喝醉，以后大伙喝酒时就叫他在旁边当服务员倒酒。

“服务员是什么？”高信听李元利这么一说，好奇地问了一句。

“……有事，弟子服其劳！”想了半天，李元利才拽了一句文。

“意思就是服侍人？”