小蓝花和这种水草一起泡过之后,就会变成香骨儿最初尝到的那种美味。
后来香骨儿和花婆婆没事的时候,就晒了许多这样和暗红色水草一起泡过的小蓝花干,离开小蓝村之后,香骨儿有回去过一趟,收拾了许多她和花婆婆一起在小蓝村生活的东西,这小蓝花干就是其中之一,却没想到这一次的历练大比竟然派上了用场。
“嗯,看上去就很有食欲呢。”乐喜眉眼弯弯的笑道,手中的动作却没有停,利落的将几个香骨儿早就交代的地瓜洗好,将蒸笼打开放进去蒸,弄好后又手脚不停的开始准备另外的东西。
香骨儿笑看着被乐喜收拾得利落的灶台:“让你来给我做助手,我可是捡大便宜了,这都不用我怎么动手了呢。”
“既然是助手,那这些洗洗刷刷的事情本来就该我做嘛,一会儿等你要动手的时候可别嫌我在一旁偷师就好。”乐喜手上不停,嘴上也没有落下,还努努嘴示意香骨儿看看其他的参赛学员那边。
香骨儿看去,才发现那些参赛学员们是怎么对待自己所带的助手的,除了刷刷洗洗初步处理食材的工作之外,那些参赛学员竟是一点都不用自己的助手帮忙,不仅如此,他们甚至还用自己的身子阻挡着助手们的目光,生怕自己的操作被看了去,有更离谱的甚至都不许助手们接触食材,只让洗洗锅碗瓢盆之类的叫远远的打发了。
香骨儿不禁十分的无语,不就是制作点心的步奏么,有必要这样保密?
虽然她知道每个点心师对点心的理解不同,制作点心时有自己独特的特色在里面,可是这样的东西又岂是别的精灵能轻易学去的?至于有些点心配方珍贵,可是助手们实力不够,就是将配方看去了他们就真的做得出来?退一万步来说,即便这道点心被助手们学去了,那又能如何?人家白白的来给你帮忙,学你一道点心还不成了?
地瓜蒸熟后,香骨儿找了个扁平的勺子出来,缓缓的将地瓜压成泥状,又找根筷子捣了捣,确保里面没有颗粒状物之后,再加入糖粉、地瓜粉和切得细碎的小蓝花,又倒了一点点的牛奶进去,然后将这些东西搅拌揉捏起来。
揉捏的过程中,香骨儿又缓缓的加了几次地瓜粉,知道软硬适中了,然后才将揉捏好的地瓜粉团搓成几个长长的条,找刀来切成鹌鹑蛋大小的段,乐喜在一旁帮着搓成一个个大小均匀的小球,至此,这道点心的准备工作算是做完了。