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九十年代美食大亨 朱却 1951 字 10个月前

“你也要跟来?”

三人下了楼梯,李豆豆看郝多还没有要分道的打算,停下来等他。

郝多点头,小小声地说:“我也没成功,试试。”

“好,我们一起研究研究。”

倒不是说这个东西有多么难,而是要怎么做到更贴近孙兆兴的成品,这一点就把他们都难倒了。

蒋骄踏进大厨房的时候,吃了一惊。

因为她看到了张佳玲,在她的印象中,张佳玲这样趾高气昂的女孩子,应该会是那种有空就会休息的人。

她怎么也没想到,会在这个时间点,在大厨房里,看到穿着白色围裙,脸上沾着面粉的张佳玲。

后者太过投入的揉着面团,并没有注意到站在门口的蒋骄。

她对面一个男生,背对着他们,抬头跟张佳玲说话。

“佳佳,你都做了一炉了,怎么又做?这都八点半了,你也不去洗澡吗?再迟我看热水就被洗完了。”

在这里,洗澡都是需要手动烧的。

用完了,就没有了。

平时张佳玲都是第一个洗澡的,男孩子比较随便点,现在天气热,倒不是一定要热水洗。再加上张佳玲是女生,大家也都比较让着她。

谁知张佳玲头也不抬,只是伸手,用手臂摸了下额头的薄汗,“明天傍晚要给孙师傅端上这个东西,还有这么多问题没有解决,洗澡简单,等会随便拿点冷水冲一下就好了。”

李豆豆走向他平时用的操作台,刚才跟张佳玲说话的男生看到,还与他打了个招呼。

这时张佳玲才抬头,看了一眼,也就注意到了门边的蒋骄。

她没说话,只是将手在围裙上擦了一下,然后整理起有些凌乱的头发。接着又放下手中揉了一半的面团,去烤炉边上看了看还在烘烤中的饼。

见饼面上色成功,金黄诱人,张佳玲算了算时间,差不多了,就用长柄的铲子,从中间拿了一块颜色最深,受热也最均匀的饼出来,摆放在瓷盘中。

这是一块圆形福字饼,不到巴掌大,印了一个清晰的“福”字。色泽金黄,纹路细腻,刚出炉的饼子散发着滚烫的浓烈香气,把大厨房内的其他人都吸引了过去,吵吵嚷嚷都要看张佳玲吃饼。

像这饼,刚烤出来模样漂亮。可不吃吃看,就不晓得它的馅儿怎么样?皮怎么样?会不会一碰就碎了?会不会太干了?会不会太湿了?

这些都是需要克服的问题,因此大家都撺掇着张佳玲吃吃看。

福字饼是枣泥馅儿的,张佳玲顺手一掰,与脆皮的油香截然不同的香甜气味顺着缺口散发出来。

内馅是暗红色,看起来十分细腻顺滑,在灯光下散发着莹润的油光。

“成了成了!恭喜啊!”李豆豆搓着手,想要去揪一块,被张佳玲一手拍开,“就吃一口嘛,小气!”

张成特别佩服地看着张佳玲,用一种很崇拜的语气说:“佳佳你真的是太厉害了!我的饼不知道为什么,特别脆,皮轻轻一掰,它就碎成了渣渣。一点都不像你,这么容易就掰下来了。”

“秘!密!”

张佳玲笑着把饼在嘴里咬了一口,目光却是注视着蒋骄离开的背影。

早就知道她不可能说出配方,因此蒋骄直接拉着李豆豆掉头离开。

见两人都走了,郝多也走到了他们的操作台边,小声地说:“她、她每次都这样。”

是的,张佳玲的手艺在学徒中名列前茅。可每次别人向她请教,她都不愿意帮忙。

除了一些对她有好感的男生,天天跟在她身边外。其他的人,就算是佩服她,也不愿意跟她相处。

因为她太傲气了,相处起来,并不怎么舒服。

张佳玲第一次尝试的成功了,第二次做的面团也就不打算再要。慢条斯理地吃完饼后,将身上的围裙摘除,优哉游哉地在几个忙碌的少年身边转悠。