第三百四十六章 料理完成

厨神大世界 紫色de雪色 1126 字 10个月前

“这白白嫩嫩的食材,加上这红色的芡汁,而且这些莫名的黑色肉沫,看上去就让人胃口大开啊。”

“香,这种食材烹饪的料理闻上去就让人感觉到口水直流,香味让人很是迷醉啊。”

等到最后一道清炒清江菜上来之后,这些评委们倒是没有感觉到惊奇了,毕竟这是一道很是简单的料理。

而且这个世界也有这样的料理,只不过处理方式并不一样。

这个世界的清江菜嘛,处理起来要比地球上的要简单,只是用沸水烫一下,直接就是原味吃的。

而地球上的处理方法也有好几种,一种是直接过油烫过之后放一点盐炒一下就可以了。

另一种方法就是加入高汤炒,这样味道融合了高汤的味道,会更加的好吃。

当然了,沈楚这空间出品的清江菜和地球上华夏中的不一样。

这清江菜说起来也分地域的,比如说沿海的省城之中种植的清江菜没有土腥味,而内陆的,比如湖北,四川等等一些省之内的清江菜全部都有一种土腥味。

要是湖北和四川之内的清江菜的话,那处理起来就要多几道工序了,有土腥味的菜最好不要直接就放到锅里面炒。

怎么处理呢?要么就用油过一下清江菜,要么在炒的时候放一些酒,这样就会驱除一些土腥味,吃的时候就不会感觉到土腥味。

这就是一种地域性质的蔬菜味道上面就会有差异,当然了,厨神大世界之中的食材也是一样的。

食材都是有地域性质的,厨神大世界的食材会更甚,每一个星球上面的食材都会有差异,不过这也就是指的那些蔬菜类的食材,异兽方面反倒是没有什么差异,毕竟异兽都是血脉传承的,除非是变异了。