还剩余了一大半的鱼肉,他准备等会烹饪完了别的料理以后来一个炸鱼大宴,这炸鱼也就是把鱼肉切成一条条的以后,裹上面糊,然后用油一炸,在配上酱汁,那叫一个爽。
这狮子头,是一道淮扬菜中的名菜,其实做起来很像是肉圆子,都是用上好的五花肉,然后加上其它的一切配料而成,比如说鸡蛋,生姜,油,盐,白糖,生粉,等等一些东西混合以后弄成一个大肉丸子,小孩拳头大小的丸子用油一炸,炸成金黄色,然后捞起来。
锅里面留下少量的油,加入姜,鸡汤,放入肉丸以后就加生抽,生粉勾芡,这样一道红烧狮子头就成了。
实际上这和湖北地区的肉圆子是差不太多的一种做法,只不过做法不同而已。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪出了2级8星《红烧狮子头》,天道奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一份。”
这狮子头沈楚倒是多做了好几个,有2份,一份里面有6个大肉丸子,他做的这个可是比地球上的那狮子头大多了,瞧瞧这成年人拳头大的肉丸子,看着就吓人啊。
普通的狮子头哪有这么大啊,最多只有婴儿拳头大小。
既然做好了,沈楚也就直接备份了资料,上传到了会场智脑那里去了,同样的又一个工作人员过来端走了一碗狮子头。
而上面那端走的酸菜鱼已经被一个现场的观众拍到了手上,这3级1星的料理,整整花了这位观众1万青菜币啊。
“嗯,好香,而且这酸味是什么味道,从来没感受过。”到手以后,这位观众也没着急品尝,而是深深的吸了一口气,感觉真是太爽了。
“来,老婆,你先品尝品尝,这可是烹饪异像级料理的选手沈楚做的啊,虽然这只是一道普通的料理,但是感觉这香味也不简单啊。”这位观众说着就直接端到旁边一位清丽的女子面前。
这位清丽模样的女子,眼里一阵感动之色闪过,然后说道:“好的,老公,我来试试看。”
夫妻之间却没什么推脱的,直接就应了下来,只见这女子夹了一片纯白的鱼片喂进了嘴里以后,眼睛里闪过一丝惊异之色,连忙吞下了嘴里的鱼片,然后夹了一块鱼片递到了自己老公的嘴边说道。