而今天可是增加了好多道新菜到菜单上了,不过现在沈楚自己倒是不用去菜市场买菜去了,前几天那是要找到制作料理的最合适的食材才自己亲自过去菜市场买菜。
比如今天就是直接联系菜市场的网络,然后网上下单,那些菜店的智能管家自会安排智能机器人送货,更或者还有专门的送货机器人公司。
这样的物流,全部都是使用的智能机器人送货,根本就不用人工的。
沈楚的前任由于不是厨师,对这方面的知识严重缺乏,食材都不认识几样,所以现在每每出了新菜都是要自己去菜市场采办,然后没新菜的时候当然就直接在网上下单,机器人很快就把货物都送过来了,也不用像地球上的时候担心质量。
因为没人敢在沾了厨师职业的东西里面搞鬼,要是真的有这种人,只能说他是在找死,这样的事情一旦被举报到厨师公会,那是可以直接抄家灭门的重罪,等同于反人类罪名。
特别是对待像沈楚这样可以连续创造两样食材的天才来说,这样的罪名更是严重。
为什么呢?一个天才有可能成为尊级甚至是圣级。
而和修炼者不同,厨师职业更是稀有。
出现一个圣级厨师,那就代表着整个帝国的繁荣,甚至间接中代表了可以培养不知道多少个其他职业的圣级强者。
所以基本上要是没仇的话,没有人会去无缘无故得罪一个天才级的厨师。
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沈楚在厨房抓了抓在温水里面泡软的粉丝,想了想,开店期间也不好去做那些菜单上没有的料理。
他还是做蚂蚁上树给哈瑞斯吃好了。
这个也不是太难,就是火候要掌握好,而且也不能炒的太久,不然粉丝就会沾锅了,那样就不好了。
沈楚首先就剁了点地黄猪的肉沫,然后葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,一点点糖,准备一碗清水,旁边还有炉子上温温的鸡汤。
一个餐馆也不可能不准备高汤,沈楚就准备了好几样高汤,有光焰猪的骨头汤,还有烈焰牛的骨头汤,火羽鸡的鸡汤,还有一种1级5星扁嘴鸭的鸭子汤。
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沈楚准备好了材料以后,烧热了龙头锅。
然后沈楚看着手里的龙头锅就楞了一下,是不是忘记什么了?想了一会,看着锅烧热了,算了,等客人都走了在去慢慢想吧。
沈楚先把那些葱姜蒜末用热油在锅里爆香以后,就直接倒入了肉沫,炒一会看着肉沫变色了,就加点料酒,然后炒均匀了以后,把粉丝从泡水里捞起来,直接下锅翻炒。