沈轻枝理解了这个眼神,马上继续发表自己的长篇大论:“嗯,我其实是发现了生活中有些液体,会随着一些原因的变化而变化,它们可以从不定形的液体变化成有具体形状的液体,有些是因为冷,有些是因为热,也就是说这些液体是根据温度的变化而变化,当鸡蛋液受热变成固体的鸡蛋羹,它变化出来的固体形状就是盛着它的那只碗内的半圆形固体形状,也就是那只碗算是一个模具……”
“停。”沈四两终于忍不住打断了她的话。
“丫头,你说的这些,我大概都能理解,这应该是很常理的知识吧,我想知道你说的这一些到底和鸡蛋饼有什么关系?”
沈轻枝微微笑了笑:“有关系啊,而且关系还很大。既然爹你这么聪明,我就不多说废话了吧,其实我的意思就是,我的这只平底锅完全也可以作为模具使用。”
沈四两依旧不解:“然后呢?”
“爹,你觉得,饼是什么,饼是怎么做的?”沈轻枝继续丢出一个问题。
这个问题却让沈四两瞬间愣住了。
饼是什么,怎么做的
不说他们家祖传十八代烧饼手艺,就是自己,也做了几十年的烧饼了,怎么可能不知道饼是什么。
沈四两给出最简单也最贴切的答案:“饼不就是揣好了面团,擀成饼的样子。下锅烤或者煎吗?”
沈轻枝继续提问:“一定是要弄成面团才能做饼吗?”
沈四两反问:“不弄成面团怎么做饼?”
沈轻枝:“不揣成面团也能做饼。”
沈四两皱眉道:“怎么做?”
父女两这番讨论极为热闹,上句马上接着下句的,迅速而激烈。
“这个就跟我刚才开头说的有关系了,有些时候,液体会随着温度的变化而变化,那么,假如我们有鸡蛋和面,将它们混合搅拌后,变成一种鸡蛋液和面混合的液体,然后再放入我刚才所说的平底锅这个模具里,用火如同烙饼一样加热,那样做出来的也其实也是一种饼,这就是我所说的鸡蛋饼,你觉得怎么样?其实这些也还只存在我的猜想之中,需要实践一下才可以。”沈轻枝说道。
沈四两顿时恍然大悟,一瞬间明白了许多东西,沈轻枝兜兜转转绕了一大圈,原来就是这个意思啊,他脑子随着沈轻枝的想法所转动,慢慢的想象,似乎真的可行。鸡蛋和面混合成液体放在平底锅里煎似乎真的可以做出一种饼,他想着不由心里有些意动,这种饼,他好像从来没接触过,也没吃过,但是可以想象,味道应该不错。
“丫头。我觉得我们不能干想,还得懂得去实践。”