看到想买却买不到,失望而归的顾客,唐芋的心里也在流泪,每一个扭头走掉的顾客,都是她没有装进口袋里的钱!
不过现实如此,唐芋除了心痛,也只能面对,冷静下来思考了几天之后,决定不靠数量,就只能靠质量了。
每天都在重复地做葱包烩、奶黄包、各种早点……唐芋也有点无聊,尤其是她现在厨艺一直在进步,每天为家人做的菜,都是越来越精细,越来越难的大菜,相比之下,摆摊做的东西都是比较简单,而她也已经很熟练的,就十分乏味。
唐芋思考了一下,她还是愿意不断挑战自己,不断做不同的菜,越来越难的菜,而不是一直都在重复性地做同样的食物。
既然怀着这样的想法,她的生意也应该是注重质,而不是跑量。
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唐芋做出决定之后,立刻就行动起来。
第一件事,她先找人加工了一个牌子,简单轻巧的牌子,竖在自己的摊位上。牌子上的字也简洁明了——鲜芋家,中山南市场2排2号,预定早餐可外送到家。
鲜芋家,就是唐芋为自己现在的摊子,现在的外卖,以及以后会有的店起的名字。
她名字里有个芋字,现在最有特点最独一无二的,又是她的鲜芋牛奶,因此直接起名叫鲜芋家了。
鲜芋家,唐芋默默地希望,这个名字以后不仅能成为一个饭店,还能成为一个品牌。当然,这样遥远的念想,唐芋没有对任何人提起。
唐芋摊位上竖起了牌子之后,很快市场上就有人效仿。现在摊位早就已经全都租出去了,一个都不剩,后来还有很多想要租摊位而不得,后悔地肠子都青了的。
唐芋的生意,一直都是整个市场里最好的,大家你挨着我,我挨着你卖吃的,唐芋的一举一动,一直都被许多摊主注意。看到唐芋竖了牌子,大家纷纷效仿,或是找人做,或是自己用手写,都弄了个牌子出来。
但是除了唐芋,没有为自己的摊位起名字的,大家在招牌上写的都很实在——都是肉包菜包、葱油拌面、鲜虾馄饨、两毛一碗……诸如此类。
将自己摊子上卖什么,多少钱,全都清清楚楚地写上去,顾客看到之后一目了然,不比给自己店铺起个花里胡哨的名字有用多了?
当然,其他的摊主也不敢瞧不起为自己取名“鲜芋家”的唐芋,毕竟人家生意最好,不用将卖什么多少钱一一写出来,照样不愁生意。
唐芋做的另外一件事,其他摊主则没有效仿了。
唐芋找到加工厂,定做了一批包装纸袋,上面印着“鲜芋家”的名字,还有简单的两句话。纸袋有大有小,无论是买葱包烩还是买奶黄包,无论买几个,全都用这样的纸袋装。