唐芋倒是对于这种模式并不陌生，“这就是私房菜啊。”

但是她现在的实力依旧不够，开私房菜馆比开饭店更难，饭店开在路边上，招牌一挂就能吸引顾客，私房菜馆却一定要味道足够好，才能口口相传。因此很少有名不见经传的厨师，上来就自己开私房菜馆的，唐芋听说过的，更多的都是曾经在哪个星级酒店的主厨，辞职之后自己开私房菜馆。

唐芋摇头，“这个比像外公那样置办酒席更难，我做不了。”

妹妹唐苗继续说道，“在顾客家做，在我们家卖，这种模式就更不可能了。那就只剩下最后一种，在我们家做，去顾客家卖。”

唐芋一时间没有反应过来，“我们家做，顾客家卖……”难道她要做好饭菜之后，挨家挨户去敲门推销？

认真思考了片刻之后，唐芋猛地一拍脑门，“这不就是外卖吗？”

唐芋思来想去，别的路子都已经被堵死了，只剩下外卖这一条路还勉强走得通。但是在八十年代送外卖？

各种条件都太不成熟了……没有种类繁多的外卖app，人们在家自己烧饭，上班带饭或者吃食堂，都没有叫外卖的习惯。

大小饭店也很少有开展外卖业务的，原因不止一个，如今下馆子还是一件比较奢侈的事情，人们难得在饭店里吃一顿饭，自然更愿意在饭店里面用餐，而不是在自己家里吃。

还有一个十分重要的原因，那就是如今电话还没有完全普及。

虽然说从五十年代开始，人们对于共产主义社会的美好想象就是“楼上楼下，电灯电话”，但是唐芋家如今依旧住在老平房里，唐芋自己家里也是没有电话的。

家用电话真正在家家户户中普及，得是九十年代初的事情了，如今家里拥有电话的人数，唐芋估计也就一半左右。

不过唐芋思索了一下，认为这倒不是什么大问题，毕竟家里有电话，也算是经济实力的一种体现，有电话的人群和愿意点外卖的人群，应该比较重合。唐芋没有那么贪心，家里没有电话的人们，暂且可以不去管他们。

钱只要能和摆摊的时候赚的一样多，唐芋就要谢天谢地了。