“嗯,因为我说想吃有趣的食物。结果居然送上了分子料理。”
对,这是分子料理。
把橘子吃下去却能吃出牛肉的味道。
将果冻咬开却能喝到热气腾腾的茶水。
这简直是魔术表演。
“很有趣吧。”诗织太太吃地很开心,看到她那么开心,沈韵觉得自己被这些魔术骗也无所谓了。
毕竟是相处了那么多天的人,她的容忍度还是很高的。
诗织太太还饶有兴致的对沈韵说:“这个葡萄,你猜猜看是什么?”
沈韵看着放在一个小格子里的紫色葡萄,觉得这个就是普通的葡萄了。
她完全不想认为这是“居然那么吝啬只给三个葡萄”。
天知道这究竟是什么东西。
赤司夹起了一个葡萄吃到了嘴里。
“……是鲷鱼。”
沈韵配合着夹起了一个葡萄。
只能吃出是鱼的味道,但是什么鱼完全没有任何想法。
“哦哦,赤司尝出来了啊。”
诗织太太笑眯眯地指着一旁的橄榄。
“这个是什么?”
赤司看了自己的妈妈一眼,又看了一眼沈韵。
发现后者露出了绝望的眼神。
他只能叹气的认命。
没办法,亲妈想找人替她踩地雷,青梅竹马对食物的判断能力在之前吃遍各种高级料理餐厅的时候他就已经心里有数了。
这能怎么办?
只能让从小就吃惯山珍海味的赤司征十郎亲自上阵。
“这是蟹肉。”
水果外表的内在是海产品,海产品除了北极虾是真货之外其他的都是伪造品。
这就是分子料理的特点吗?
外在和内里完全的不同。
料理在新奇的程度上完全独树一帜。
然而沈韵却说出了一个关键点。
“这就是将食材做成了和本体没有任何关系的东西吗?”
诗织太太想到了之前听到的一个新闻。
“嗯,听说远月学院在北欧有搞一个分子料理的研究所,据说做出了许多特别的料理,是高科技呢。”
“怎么说呢,我总觉得高科技做的料理有点……”
沈韵觉得自己不是什么特别在意食物“用心”才最美味的玄学美食者,但是知道这一顿饭用了无数的高科技仪器做出来的料理,实际上的营养价值和传统料理手段之间没什么太大差别之后——
心情就非常的微妙了。
“分子料理的卖点就在新奇的要素。”
赤司征十郎给出了自己角度的结论。
“有钱人会为了新奇花大价钱的。尼禄不也是为了尊贵的紫色花了无数的金子吗?之前嘲笑他这种行为的贵族,在见到紫色袍子的时候都为这个颜色疯狂了。”
沈韵给出了自己的想法:“这个说起来真挺蠢的。”
尤其是在紫色被工业大量使用之后,用现代的眼光来看,会觉得古代的有钱贵族们真是脑子有病。
赤司则回答:“要让钱流通起来。与其被有钱人埋在地下藏起来,不如拿去买奢侈品更好。”
诗织太太看着两个人,满足的笑了起来。
(能听得懂对方说的话,可真好啊。)