第2章 奶酪烤饭团

“要去参观一下我的厨房吗?”瑾自来熟地走上前挽住审神者的手,随着肢体的接近,一股属于桃花瓣的甜香悄悄绕了上来。属于花朵特有的清甜香气,带着丝丝的粘稠感与浓厚感,像是裹了一层蜂蜜那样,将审神者的饥饿感与食欲全部勾了起来。

这个厨房实际上是与本丸颇具和式风格的建筑有些不搭的,一半是充满现代化气息的灶台与案台,一半又保留了原始的锅灶,还有一整面墙都用作收纳,隔着玻璃可以看到里面摆放整齐的大大小小的现代化厨具。

“因为个人很喜欢烹饪,所以平日里本丸的三餐都是由我负责的,可能和你的本丸有些不一样。”瑾说着放开挽着审神者的手,走到已经沸腾的锅前,利落地关上热源然后揭开了盖子——

颜色微黄的白胖的土豆正在水中快活地打着滚,在水停止沸腾后,它们这才一个接着一个有些不情愿地安静了下来。瑾拿起一旁的漏勺将它们捞了出来,然后摆在已经预热好的高高的蒸笼中。

“那个……需要我来帮忙吗?”审神者看着瑾熟练的动作,试探性地出口问道,虽说饭团听起来很简单的样子,但是一旦要做几十个人的分量,那就是非常多的了。

“谢谢,”瑾又对着审神者感激地笑了笑,“很不巧,今天善于厨艺的人都还没回来,所以只能我一个人来啦。”说着,瑾将已经蒸好的一部分土豆拿了出来,经过冷水的冲洗已经不烫手了,此刻正是方便剥皮的时候,“请帮忙去一下皮,等会我们研磨成泥,再来添加配料。”说话间,瑾已经给一个土豆剥了皮以做示范。

看着审神者已经开始有些慢地动手,瑾像是才想起什么似的,连忙转身打开了背后的冰箱,然后从里面取出一盘已经降温了的点心。

是一盘已经做好的桃花糕。

“尝一尝?”得到审神者点头应允,瑾直接拿起一小块递到了审神者的嘴边。

审神者的脸悄悄红了起来,在看到瑾鼓励的眼神时,这才微微张口将糕点含进口中。

糕点切割出大小正适合一口含入,小巧的色泽微粉的奶糕上面还放着一朵被淡盐水清洗干净的桃花。娇嫩的桃花静静散发出馥郁的香气——瑾身上沾染的正是这个味道。

藕粉与冰糖将牛奶的香醇与桃花的芬芳全部包容在小巧的方块中,随着盛装糕点的瓷盘轻轻搁置在桌上,里面一块块糕点还悄悄晃了晃。

明知是错觉,审神者依然觉得眼前的小小糕点里像是有满满的液体伴着花瓣在晃动。

桃花糕的口感就像是猜想的那样柔软,最下面一层是奶冻打底,中间是加上了花瓣的夹心层,奶香因为花香的加入让口感悄然改变,就连偶尔吃到的柔软的花瓣也一抿就化了。

“味道怎么样?”瑾看到审神者眼睛亮亮的,便带着笑意问了一句。

“好好吃!”审神者觉得自己的味蕾得到了巨大的满足。

简直好吃哭了!qaq

得到表扬的瑾笑得格外满足,她看到站在一旁跃跃欲试的乱藤四郎,也给他喂了一个。看着一大一小两人像小仓鼠一样咀嚼着,便拿出不锈钢碗和研磨研磨用的圆杵,将切成块的土豆倒进去研磨成泥,然后取出已经准备好的配料,戴上手套开始捏制饭团。

沉浸在点心中无法自拔的审神者是被厨房内冲起的一股米饭的香气唤醒神智的。

现代锅具无法代替的一点,就是旧式厨具特有的原始香气,而这一点在米饭的身上尤为突出。旧锅灶蒸出的米饭颗粒分明,每一个都是晶莹剔透且饱满的,淀粉的简单味道在热空气里盘旋成食物最原始的满足感。饭团的主料之一米饭的选材尤为重要——既要颗颗分明互不打扰,又要保持适当的糯感,这样才容易成型而不轻易散开。

瑾取出研磨细腻的土豆泥,又拿过提前准备好的配料开始捏制。