郑乔脚下一软，瘫坐在摇椅上，只感到额头青筋突突的跳。

见状，掌柜与账房先生都不敢打扰她，噤声静静地站在一旁候着。

郑乔闭着眼，疲惫地揉了一会儿额角，方才睁开眼沉声问道：“为什么会这样，具体情况是怎么一回事？”

她必须得好好弄清楚，自己到底在哪里栽了跟头。

掌柜与账房先生对视一眼，后者方才先开口道：“姑娘下令降价那两天，咱们的生意还是不错的，可到了之后就一天不如一天了。”

“主要是那有间食肆竟出些没见过的花招，偏偏客人们还非要吃那一套！”账房先生忿忿不平地说道。

闻言，郑乔毫不留情地瞪了他一眼道：“我叫你们说的是茶馆的情况！”

话音落下，手上的扇子合起来重重地在桌上一敲，吓的账房先生抖了三抖。

郑乔白了他一眼，看向掌柜道：“你说。”

她想知道的是自家茶馆本身的问题，可不是要听他编排有间食肆。

掌柜的抹了抹汗，殷切地道：“回姑娘的话，根据咱茶馆里的客人反应，这降价之后的茶饮和点心，味道都不如之前好……”

“呃……还有就是，包子凉面一类的小食也吃腻了，想换换新花样。”

郑乔沉着脸听掌柜一条一条地罗列出最近客人们的反应，很快就揪出了茶馆的病因来。

首先，他们郑氏茶馆一开始就是主要针对大安的上流人士。

路过的富商们虽然对茶馆赞赏有加，但平民百姓进来看到那昂贵的价格以后，多数都打了退堂鼓，退而其次选择了包子和蒸饺一类食物。

郑乔自然早料到了会有这种情况的发生，因此开张之际就降低了茶饮的价格，却没想到百姓还是负担不起。

于是就有了这第二次降价，价格一降下去，她自然得控制本钱，是以做出来的点心自然就不如之前的精致可口。

郑氏茶饮本来就是以精致极佳而出名的，这品质一下去以后，竞争力大大降低。

不少百姓便觉得，郑氏茶饮也不过如此罢了，有间食肆的味道也不差，却是便宜多了。

想通了这一点，郑乔摸着下巴深思起有间食肆的售卖方式来。

她本是有意抄袭有间食肆的念头，到头来却沮丧的发现他们根本做不到。

因为那种自由搭配的套餐方式，每种菜品的后备储量都很足，想吃什么立刻就能端上桌。

可郑氏茶饮的点心五花八门，可不止那几种。每种点心做起来都有自己独特的工序，断不可能像炒菜那般轻松快速。

更别说是提早把点心做好放着了，那与梁家铺子这种平民点心铺有何区别？

郑氏追求的就是做到最好，这种不新鲜的点心反而砸了自己的招牌。

“唉……”郑乔有一搭没一搭地摇着扇子，愁眉苦脸，“我郑氏茶馆纵横嘉县这么多年，却不想竟碰上对手了！”

不单是郑氏茶馆无法效仿快餐套餐的售卖模式，镇上其他食肆模仿起来也很不轻松。

其他食肆大多数保留着点菜上菜的传统方式，想玩套餐的套路，首先上菜速度上就无法达到要求。

于是，有些聪明的食肆便开始完全地改变售卖方式，从里到外完完全全地模仿起有间食肆来。