温氏小厨开业十天后温岩就发现了一个极其严重的问题：菜市场不是每天都有能达到自己要求的食材。对，仅仅只是达到要求，还不是说那种带闪光的一流食材。而闪光食材……在这个世界里，哪怕温岩天天到菜市场里报道，到目前为止她也只见过那一篮子大红菌是带着闪光的。

菜市场里有超过六成的店家提供的翅中、翅尖、鸭舌都经过了化学处理，精灵们见到都躲得远远的，一秒钟都不愿意呼吸到那些化学食材散发出的气味。新鲜的蔬菜像娃娃菜和海带还有保证，番茄、黄瓜是催肥的，茴香、芹菜、豆类是打农药的，韭菜是受重金属污染的……

用自己都吃不下的东西去招待别人，这种事情温岩可做不到。不符合她要求的食材无论多便宜、看上去多新鲜她都不会买，更不会做成料理卖给温氏小厨的食客们。

因此温氏小厨要每天都维持固定的菜单是不可能的。最糟糕的情况下温岩甚至凑不齐做五种料理的食材。

今天从菜市场败兴而归的温岩又能买到几种满意的食材。她向之前几家食材品质不错的商贩打听这才知道原来最新鲜最好的食材还没上市就已经被一流餐厅和大酒店预订好了，品质略逊一筹的食材则流入各大餐馆中。品质再次一等的食材才会流进商贩手里。为了稳赚不赔，商贩们一般都有固定合作的馆子和摊子，馆子里、摊子上不要的、要不完的食材才会放到市场里来散卖。

可怜曾经的圣女大人只会捕猎魔兽、统领军队，完全不懂什么市场经济。到了这种时候才被现实结结实实地上了一课。

好在温氏小厨的食客们都很善解人意，不介意规矩几乎是一天增加一条，也不在意菜单上的食物时不时没有。

——好吃才是真·王道！只要好吃，是不是菜单上的食物又有什么打紧的？！难道没菜单看就不吃美食了吗？！

基于这些理由，温氏小厨的食客们以匪夷所思的速度接受了小厨一天一变的任性画风，甚至还有年轻些的食客开玩笑说看看自己能不能连续七天都吃上温氏小厨，凑它个不一样的美食七龙珠出来。至于不喜欢温氏小厨这种画风的人……谁也不会刻意循规蹈矩地排那么长时间的队，就为了给自己找不愉快不是？

温岩就没温氏小厨的食客们这么好的心情了。开店还不到两周，她已经连续三天没买到合意的食材了。眼看小厨里只剩下一点玫瑰冰糕和几罐玫瑰酱和桂花酱，温岩只能歇了一天店，出来找找有没有什么地方适合长期进货。

南云市的水产品市场和冰冻食品批发市场相距不远，就是两者都在城郊，从烤串儿胡同到水产品市场和冰冻食品批发市场坐地铁单程都要差不多一个小时。水产品市场开门很早，铺子从大到小超过五百家，从水产品种到品质，可谓是什么要求都能满足。唯一的缺点是大部分的好货基本留不到中午，一间一间铺子的逛，一天都逛不完。要不是温岩那双眼睛一看食材就知道什么好什么不好，她还真没办法买到钟意的食材。