第42章 第四十二章

招徕了这么多食客的厨师原来竟是一个看上去比他年龄还要小的女孩。

个子矮矮的,皮肤很白,五官称不上漂亮却很精致,有种雕琢之后的美。

似乎发现自己被盯着,可是女生仍是头也没抬,直问:“你要来点什么?”

一边的烛台切光忠已经卖熟了,很快就把推销的话一口气说完:“我们有烧烤茄子,烧烤韭菜,烤藕片,金针菇,豆腐干,鸡腿,鸡翅,鸡爪,鱿鱼,五花肉,秋刀鱼,开花肠,奶香小馒头。您想要吃点什么?”

香气直往鼻子里面钻。

这个新开的烧烤摊这么火热,也不是没有原因的。

不二周助回想了一下菜单:“我也不知道吃什么好,这些食物都能吃……不如麻烦你们随便上几样好了,有辣椒的话请多加一点辣椒。”

女生忙着烧烤,也没看他一眼:“有变态辣要不要。”

“有变态辣的话,那真是再好不过了。”

日本偏好清淡的口味,就连烧烤的酱料也是被改良过没有之前那么辣的,烛台切光忠小声提醒:“真的超级辣。”

他眼睛现在还红着呢。

这么辣,不二周助微笑:“我几乎没有被什么辣到过,刚好很想挑战一下这里的变态辣。”

她终于抬起头。

巧巧眼里一瞬间掠过恍惚。

不二周助体贴的问:“请问怎么了?”

主人从来没有对谁发过愣,哪怕只是一两秒钟,烛台切光忠也敏锐的发现到了这一点,他有些慌:“姐姐是不是累了?”

“没事。”

她随便给他择定了几样:“那就给你做个烧烤茄子,烤韭菜,香烤辣鸡翅,还要别的吗?”

不二周助摇头:“这些就好,麻烦了。”

付了钱,不二周助从女生的弟弟那里领过了一张纸,上面写着15:00。

十五分钟。

竟然这么快。

刚才在这里领了纸的有十来个人,每个人要的都不止一样,炭炉上的火已经开到了最大,上面已经摆满了食材,把炉火遮得密密实实,只能闻到不断往外蹿的香气,居然没什么烟熏火缭的味道。

烛台切串食物的手动得很快,食材很快的穿在了签子上的,十来串十来串的烤韭菜烤豆腐干烤鸡翅烤五花肉整整齐齐的码在上边,旁边的桌子上摆了五六罐的调味,每个调味罐里还插着一把小刷子。

不二周助拿了时间也没走,就静静地站在一旁看着。

蔬菜和肉类还有豆制品这些食物在火上烤熟的时间长短不一,她还是有条不紊的,一丝一毫也没乱。

摆串,烧烤,涂一遍料,翻面,再烤,再涂一次料……什么熟了,什么没熟,哪里该方面哪里该涂料,她好像心里有一本谱似的。

烤熟的鸡翅早已褪去了上面的血丝,呈现金黄色的外观,澄亮油光的脆皮被烤的微微皱缩起来。韭菜无论熟没熟都是绿油油的,只是烤熟之后的韭菜饱含汤料味汁,把它拿起来翻面时韭菜叶也不复最初的直楞,比泡久的海带还要软。

还有做起来有点复杂的烤茄子,硬硬的茄肉在烤制之后水分流失不少,茄肉表面涂上的调料像水土流失一样迅速渗进茄肉里,火而嗤的一声冒起来,香气炸开。

巧巧一把手抓着二三十来串烧烤,上面插满的全是肉类,又已经浸烤过一遍调料,重量十分可观,她举重若轻的把一大把烤串拿起来整个的翻了个身,一大串肉被抛高之后又重新落回炭火上,下溅的油脂溅在炭火上发出绝妙的滋滋声。

火星子一个个蹦了出来,热气被烟火推得往上拱,她眼睛没闭,头也没回,另一只手像自己长了眼睛一样在几个调料罐里迅速抽出油刷,跟画水墨画一样,在肉和蔬菜上肆意挥洒十三香和辣椒面。

不二周助有一种错觉:仿佛火上正在烧烤的不是食物,是女生手上的兵士,而她就是指挥着千军万马浴火奋战的大将。

拿着纸片来领菜的人走了一堆又一堆。

不二周助至始至终都站在那里,没有说过一句话,就这样静静的看着。巧巧也没有开口说过一句话,一心一意的对待手里的食物,好像它们是自己最亲爱的情人。

不二周助站在那里,忽然就懂得了前些时候网路上火到有些流俗的一句话。

唯有美食与爱不可辜负。

美食就是爱人。

这十五分钟很长,又似乎很短,不二周助站在这一片烟火之中染了一身的烟尘,他却觉得自己没有之前那么的寂寞,只有眼前这烟,眼前袅袅而升的香气是实实在在可以带来安慰和饱腹感的。

烤鸡翅少不了放芝麻,烤茄子也少不了放葱花,烤韭菜绝对不能没有孜然。

巧巧问:“忌香菜香葱和芝麻吗?”

不二周助愣了愣,随即又为这样的慰贴而微笑:“都不忌。”

“好。”

她在篮子里抓了一把葱花往上一扬,另一只手把着一大串烧烤往上举,香葱天女散花一般撒下来,均匀的洒在了每一串烧烤上,一颗都没落下。

葱花切得极细,比春天里刚破芽冒出地的嫩草茬儿更短,水灵灵的,和小姑娘似的。

香葱落在滋滋作响的肉上,就像椎细的小姑娘遇上了五大三粗的莽汉,一下子就撞出了奇妙的香气。

“给,你的变态辣鸡翅。”

巧巧用手捻了一小撮白色的炒芝麻,撒在了略有些发焦的金黄色脆皮上:“茄子和烤韭菜马上就好。”

不二周助接过:“谢谢。”

他向来就温和的笑靥里带了一丝难以察觉的温柔:“可能会有些冒犯,我想问你是学生吗?”

刚忙完了一茬,巧巧停歇一会:“我看上去长得很老?”

是学生。不二周助莫名有些期待:“我觉得你做的东西很好吃。”

“谢谢,不过你还没吃呢。”

“我之前已经尝过了,”不二周助解释:“在朋友那里。”

巧巧说:“你能喜欢就是最好的事情,食物能遇到喜欢它的食客,本来就是一件很难得的幸运,也是缘分,尝尝看,日本人的口味偏淡,一般很难接受太辣的食物,我记得有很多人挑战那个火鸡面都失败了是吧?”

不二周助摇头:“我并不很喜欢那种化学添加剂式的辣,而且那个也并不算辣,只不过是一般而已。”

事实上他只是觉得火鸡面有些甜。

“那你真的很棒棒哦,”巧巧示意他尝尝刚做好的变态辣鸡翅,上面发出淡淡的蜂蜜香气,也没看出有什么辣椒:“不过大话别说在前面,这种辣椒是我特意调制的,浓缩就是精华,你尝尝看能不能吃出什么味道。”

当辣度超过一个人的辣味承受阈值,他很有可能会尝不出任何味道,因为辛辣太过刺激。

不二周助咬了一口。

常年把芥末当成饭吃,不二周助已经很久没有感受过被辣倒过的滋味了,辛辣并不是一种味道,而是一种大脑刺激。

他闭上眼睛细细的咀嚼,鸡翅的肉质细腻并且一点也不柴,筋肉十分的劲道。

辣味就像春末里姗姗开迟的樱花,并不是一股脑的爆炸陨落,而是在他舌尖上一层一层的开放。

还是在他的承受阈值之内,却已经把所有味觉都处理到最好了。

巧巧很感兴趣的盯着他:“没想到你还真不是自己吹的啊,这么能吃辣椒,我还没有见过你这么能吃辣椒的日本人呢。”

不二周助手里还举着鸡翅,闻言就笑:“不过这也的确很辣,至少是我最近吃过最辣的东西了,虽然很辣,但是一点都没有影响到食材原本的味道,这么好的手艺真是很惊人啊。”

她向来就不爱跟人瞎客套,假客气:“你习惯习惯就好。”

真是意外坦率直白的女孩子。

不二周助接过烛台切光忠递给他的烤茄子和烤韭菜:“谢谢你,小弟弟。”

“……”

烛台切光忠一个字儿一个字儿从牙缝里冒出来:“不客气。”

他心里苦啊。

顾客就是上帝,出来之前都跟烛台切光忠说过多少次了,这家伙还是这么横。

巧巧拍了拍烛台切光忠的头眼神威胁示意他边上呆着去,转头朝不二周助笑了笑:“真是对不起啊同学,我家弟弟年龄小不懂事儿,读书的时候出了点事把眼睛弄伤了,为了供我读书他就辍学了,认为自己是顶天立地的男子汉,不乐意别人说他小。”

这样悲惨的命运竟然这么轻轻松松的说了出来,男孩脸上也看不出对命运的不满和愤恨,相比之下,自己平时受的挫折简直不值一提。

不二周助肃然起敬:“这样说起来的话的确是我不对,真是对不起了。”

“没关系没关系,”她刚说完就把自己瞎编的话忘到一边去了:“你尝尝茄子韭菜怎么样?这可是我的得意之作,男生吃了好像能补。”

简直是语不惊人死不休,不二周助刚咬了一口差点就被辣椒呛到了喉管:“……补?”

她笑:“我也不记得补什么了,不然我帮你问问我弟弟。”

“不,不用!”

不二周助仓皇的拿起茄子咬了一口,茄子肉被烤得极软,却又一点也不绵,它就像海绵,极易吸收各种食物的味道,却还保留着茄子特有的清香。

巧巧提醒:“不要吃茄子皮。”

“哦好,我知道了。”

不二周助听话的避开了茄子皮,明明都是女生,可是之前在小坂田朋香和龙崎樱乃那里他就吃得自然,现在在这个陌生女孩面前,他有些微的紧张,嘴里的食物虽然用料简单,做法也称不上复杂,却可以说得上是他很少见过的美味,可是他现在居然有些食不知味。

他知道对方在看他。