膳房午话

张云昌喜得连连点头,转身招呼众人来尝鲜。孟幽兰跟在即墨迁身后,期期艾艾地问:“可是鲁国的皇子们要来?我听父亲说起鲁国公主九月会到访,是提前了吗?”

即墨迁充耳不闻,提着竹筐径直走到暮摇跟前,“这样可算得上‘洗尽’了?”暮摇扫了眼跟在他身后的孟幽兰,堆起笑容:“有孟小姐帮手,自然是锦上添花,再好不过了。听闻孟小姐苦练过刀工,那接下来的切块也有劳了。”即墨迁听了这话,头也不回地便把竹筐递给了孟幽兰,上前凑到暮摇身边,看她如何分拣羊肉。

五尺长的案板本是极宽裕的,哪知站了个即墨迁,便有如立了座小山,让暮摇顿感压抑。她左挪右腾,却是怎样都不顺心,身旁那人倒也没做什么,就这么静静立着也让她心烦意乱,连先前用着挺顺手的剔骨刀也变得钝涩不已。暮摇气恼地把刀一扔,“太子既闲着无事,可否帮我去寻把好刀?”

即墨迁挑眉,“这把刀怎么了?”“太重,不称手。”

“我看方才切鱼鲙的那把刀就不错。”即墨迁回头冲张云昌招手,“把你那刀拿来。”

张云昌忙跨了几步,躬身奉上了刀。暮摇接过刀掂量了下,大小正适合,细一打量,见是把银质匕首,刀鞘上布满暗纹,刀柄嵌着颗月白宝石。即墨迁见暮摇盯着那宝石不转眼,不觉好笑,“这石头成色黯哑浑浊,显见得不是什么宝物。你若喜欢这颜色,宫里多得是各色珍珠,下次让秋进带些过来给你玩。”

暮摇没搭理他,自抽刀切肉,那刀果真锋利无比,去骨剔肉游刃有余,不多时已将半展羊肉切成了一寸见方的肉块。

即墨迁见了直皱眉,“切得这样大块,炖出来能好吃吗?”

暮摇哼道,“谁说要拿这个来炖?既要请我来做,自不会是那些寻常口味。”说着,暮摇将刀擦拭干净,转身将刀还给张云昌,递刀时,她心念一动,笑问了一句,“你娘亲可是沙陀人?”

张云昌神色一闪,随即回道,“小人外祖是落第乡绅,娘亲亦是寻常江南女子,家中并无外族人氏。”暮摇扫了眼张云昌穿着的靛蓝外衫,没再言语。

即墨迁跟过来继续问:“既不做炖肉,那要做什么?压不住羊肉那膻味我也不吃。”暮摇翻了翻眼珠,冲即墨迁莞尔一笑:“想知道我要做什么,就请太子同我一起来吧。”