第二道菜,水煮肉片。肉片和白菜加红辣椒,是一道从水煮鱼衍生出来的菜。麻辣鲜香,最是下饭菜。
这一道菜做下来,小厨房内,肉味香飘四溢,令人十指大动。旗袍老师虽然只是一道虚拟,看到新出锅的水煮肉片,汤红油亮,肉白鲜嫩,不由自主地舔了舔嘴角。
胡萝卜的做法有很多,但东九日之前将胡萝卜切成了四方丁,他在保鲜库里找了一种未知名的绿色豆豆,大小与碗豆相同,便与胡萝卜炒一炒,当是胡萝卜炒碗豆吧。红配绿,相映成趣。
最后一道菜,蓑衣黄瓜,属于凉菜,软嫩滑爽,香脆可口。在锅里调入油,放葱丝姜丝一起炒了香味,再加醋、盐、糖与味精,烧开后将糖醋汁稍一放凉,淋在切好的黄瓜上,即可食了。
四道菜一排摆在调理台上,秀色可餐,如果希瑞在场,早就扑上去,大快朵颐了。
东九日理清台面,洗净双手,转身,面向旗袍老师,身姿挺拔,神情放松。
“请老师品判。”
三级厨师证既然是评判考生的厨艺,自然需要让监考老师吃过后,才能下定论。但此时,旗袍老师只是全息投影,除了看,闻不到,吃不到,无法品判。
高科技未来毕竟是高科技,只见旗袍老师勾勾嘴角,那调理台突然下沉,摆在上面的四道菜随之不见了。
“公平起见,我会邀请四位老师,一起品尝你做的菜,十分钟后见,祝你好运,小家伙。”旗袍老师一挥手,全息投影消失了。
东九日松了口气,紧绷的神经,终于放松了下来。不管成与不成,他尽了自己最大的努力。他拿手的也只有家常菜,复杂的像大酒店那种只怕应付不来。希望自己做的四道菜,合四位老师的口味。
十分钟说长不长,说短不短,东九日找了点事做,把刚刚用过的炊具和盘碗洗干净,摆回原位,擦擦洗洗,时间便过去了。
“嘀”一声,旗袍老师再次出现,看她一脸满足的样子,估计刚刚吃了不少菜,红唇微肿,想是水煮肉片给辣的。
“恭喜你,045号考生,你成功挑起了几位老师之间的矛盾。哦,我已经很久没见过为了吃,能反目成仇的,哈哈。”旗袍老师舔了舔唇角,笑得幸灾乐祸。
东九日没想到,短短的十分钟,会有人因为自己做的菜而结仇了,不过看旗袍老师笑得像狐狸一样狡猾,想必无伤大雅。
“抱歉,我没想到只是几盘简单的家常菜……”
“你该感到荣幸,虽然只是家常菜,却能让人回味无穷。要知道,每位厨师做的菜都有自己独特的味道,不可重复,即使照教科书上学做的菜,百人百味。选材、刀功、火候、配料是主因,但最重要却容易被人忽视的,是做菜人的心意。”旗袍老师顿了顿,眼神柔和地看着东九日。“你对我的感激,我收到了。对未来的期盼,就看你自己的造化了。”
其实东九日自己也是有些惊讶的,他做的菜都很普通,但不管是希瑞还是格雷斯学长,他们吃过他做的菜后,都意犹未尽。想必,心意这种捉摸不定的东西,真的存在。至少,他每次做菜,都抱着很欢喜的心情去做的。
“三级厨师,名副其实,我很看好你哦,东九日。”旗袍老师居然没再唤他的考号,叫了他的名字。几盘菜,已经把监考老师完全收买了。
“我会继续努力的。”东九日抱拳作揖。
旗袍老师看这多礼的黑发少年,越看越满意。查了资料发现他主修机甲系,选修家政,机甲系的导师居然没有发飙,允许他来考厨师证。
三级厨师证拿到手,东九日完成了库克老师交给自己的任务,只觉得无事一身轻,现在只要等着理料大赛就可以了。理料大赛汇聚了全世界最顶尖的厨师,高手云集,竞争激烈,单凭自己现在只会做家常菜的厨艺,只怕很难问鼎冠军。不过,这是库克厨师长给他的机会,难能可贵,他不想错过。