“禧子哥,你找个地方坐一会儿,我们和这两位师傅做饭去了。”
“好的好的,石姑娘,你不用管我,把你们的手艺多教点给我们的师傅就行了。我去喂喂马。”这个季节,外面的草还有不少。
到厨房后,石银花和李氏将大灶烧着,开始做饭,石灵儿则让两个师傅将他们带来的肉切好。两个师傅的刀工挺好,切的又快又匀称。
做蒸菜的技术含量并不是很高,石灵儿只是在一旁指导,两个师傅就能基本掌握要领。这样做了两天,两个师傅做出来的菜大有超过石灵儿之势了。
这一天下午,石灵儿正准备打发两个师傅回去,突然想到,裴文喜父亲送来的几条草鱼还养在老屋的水缸里,自己当时只是让何大牛天天给它们换换水,现在不知道还是不是活的呢!
“胖师傅,瘦师傅,你们做菜还是比灵儿厉害多了。不过,我还有几道新菜式,晚上再让你们做一做,明天你们就可以回去了。”这几天,石灵儿和这两个人混得熟了,说话也比较随意。李氏和石银花只是第一天的时候,来厨房做了一次饭,这几天,都是石灵儿和这两个师傅在做饭。
对两个师傅来说,一餐就做两桌菜,跟玩似的。
“呵呵,到这儿好吃好喝的,还没多少事情做,都玩懒了呢。”胖子阙说道。
“这也是王掌柜看好二位,才舍得让二位来。过了这几天,二位还有得累呢。”
“也是,这些菜连我们都觉得好吃,一定会大卖的。”常瘦子附和着说。
厨师天天在油烟里熏,食欲往往不是很好。
到了做晚饭时,石灵儿让他们捞了三条鱼过来,一条做了酸菜鱼;一条做成铁锅鱼;由于没有合适的铁锅,石灵儿只能在自己家的锅里,告诉他们怎么做,回去要准备什么东西。还有一条,石灵儿蒸了一半,另外的半条做成了糖醋鱼。由于没有生姜祛鱼的腥味,石灵儿让他们在每样菜里面都加了一点料酒,将鱼的腥味压了一压。