但是真让自己没想到的是,这么一个勇武的军事主官,居然做饭能做的这么好,这在自己的认知当中,几乎是绝无仅有的。
“主任,你的厨艺,真的是令我惊讶,后面我得好好跟你学两手才行。”
孟川和这个高政委挺对眼的,加上政委说话也客气,丝毫没有那种平级政委的语气,他始终是把自己放在更低一级的姿态上来说话,这让孟川觉得很舒服。
于是一口就答应下来,“这没问题,我说过,我的强项是做饭,你要想学,我绝对教你两手。”
等到绿豆全部爆开花,孟川在继续往锅里加水,加到大家都够喝的这个量就足够了,在快出锅之前,加几颗冰糖,如果不喜甜的话,那就什么都不用放,直接出锅放凉就可以喝了。
孟川也不啰嗦,撸起袖子就开始做,不过他没着急把绿豆放入锅中,而是先把绿豆泡入水中,放入冰柜里冻上十分钟,这样拿出来后,在放入锅里煮,豆子会烂的更快一些。
高政委见到孟川做饭的这个小细节,就知道孟川的厨艺肯定不一般,“我以为煮个绿豆汤就是直接把豆子放到铁锅里面呢,没想到还有这么多步骤。”
铁锅?孟川听到这话,就知道政委是个彻彻底底的做饭外行,“绿豆可不能用铁锅煮,不然吃完对肠胃不好,具体的科学解释我也不细说,你就知道这个知识就行。”
政委原来虽然没怎么做过饭,但是绿豆汤还是煮过的,怪不得自己原来用铁锅做的绿豆汤都是偏黑色的,原来绿豆汤是不能用铁锅煮啊。
“那这次你准备用什么煮?砂锅么?”
孟川摆摆手,“虽然用砂锅煮绿豆汤是最好的,但是砂锅太小了,做出来的可不够大家喝的,我打算用煮汤的大屉锅来做,那玩意是不锈钢的,用来煮绿豆汤正适合。”