“用淀粉和蛋清抹在肥膘肉的里层,下锅的时候油温不要太高,先给它定型。”刘芒讲解道。
“老板,再给我们一份吧,都不够吃呢。”胖子吃完最后一只虾盒,依依不舍道。
“行,不过只有最后一份了,今天食材准备的不多。”刘芒应了一声,走回后厨。
等胖子、老张还有王若曦吃完离开,已经是晚上10点多了,刘芒查看一下自己的圣厨感悟值——7165/10000。
“还剩两道菜。”刘芒满意的点点头,摸了摸肚子:“哎,忘了给自己留点。算了,出去逛逛吧。”
刘芒拿上钱包,将卷闸门拉上,朝巷口走去:“上次吃的烧烤还不错,不知道现在还有没有。”
绕过几条街道,刘芒在上次刘畅带他去吃烧烤的个街口停了下来:“没有看到烧烤摊,老板已经不干了吗?”
“今天不想再做菜了,那就随便找个地方吃点吧。”刘芒心里想道,顺着街道朝前走去。
“咦,这里有家烧烤店,不知道味道怎么样。”往前走了大概200米的样子,刘芒停下脚步。
这家烧烤的店的门面不大,临街的玻璃门上还贴着鲜艳的红字,店外放置着一只崭新的烤炉,一看就是刚开业不久。
“进来坐吧,还有位子。”手里持着一大把烤串,从店铺里走出的一个男人热情招呼道。
“老板,这家店是你开的啊。”刘芒一愣,这个男人不就是上次烧烤摊的老板嘛。
“你是老主顾吧。”烧烤摊老板上下打量了刘芒一番:“我这家店前几天才开张。”
“恭喜,恭喜。”
“承蒙各位衬托,熬了那么久,总算有个固定的地了。”烧烤老板将烤串放在烤架上,双手在围裙上抹了抹,从兜里掏出一包软白沙:“烟有点次,来根吧。”
“谢谢,我不会。”刘芒摆摆手。
“想吃什么?我马上给你烤。”
“羊肉串20串,烤牛筋10串、烤腰子3串、铁板韭菜一份……”刘芒回忆了一下上次吃过的食物,回道。
“酒呢?不喝点酒吗?”老板摸出个小本子,问道。