“嗯,先把这处理了吧。”刘芒指了指瓷盘中的大鱼,说道。
“杀娃娃鱼?我不会啊!”五眼有些为难:“再说了,这玩意一碰就像小孩一样叫,让人心里瘆得慌。”
“呔!叫你干活,你还挑三拣四?那你等会吃不吃?”不语骂道。
“吃自然是要吃的。”五眼一副理所当然的口气:“不吃怎么对得起俺的肚皮?”
“让我师父教你杀吧。杀这种鱼还是有些诀窍的,不能放血,只能生烫。”刘芒说道。
“不放血,那味道不会腥么?”五眼诧异道。
“你懂个屁!大鲵又名‘大山椒鱼’,因为它的肉质和血液中自带天然的山椒味道,若是将血放干净了,那且不是浪费么?”不语说道。
“真是长见识了。”五眼嘴里啧啧有声。
“别废话了,跟我来。”不语只有对刘芒才有好脾气。至于其它人,永远都是一副看弱智的模样。
“对不住了哥们,下辈子你就投胎做人吧!做人虽然辛苦了一点,但至少还能留个全尸,不用被人吃啊!”五眼端着瓷盘走到水台边,对这盆里的大鲵念念有词。
“你这瓜货!要不要我拿点香来,先给它拜拜啊!”看到五眼的样子,不语顿时又来了火。
“好啦,好啦!老鬼,你说该怎么杀吧。”
“啰,先拿这个将它钉在砧板上,然后用开水烫。”不语从水台上取过一根长钉,说道。
“哇靠!”五眼忍不住爆了声粗口:“这也太他妈残忍了吧!”
“残忍?那你是没见过更残忍的!”不语冷笑起来:“碳烤乳羊你吃过没有?将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出。还有浇驴肉,把活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情……又比如……”
“好了!好了!老鬼,你不要说了,说得俺都起了一身鸡皮疙瘩。”五眼连连摆手,制止不语再接着说下去。