“李总,欢迎!欢迎!”一个穿着深蓝色棉衣的男人迎了上来。
“介绍一下,这位是黄家村的村长黄固田,这位是楼上楼的总厨——刘芒。”李若男说道。
“你就是刘总啊!”黄固田握着刘芒的手:“欢迎来指导工作。”
“呃……那个老黄,我们只是随便来看看,不用那么客气的。”黄固田的热情让刘芒有些不习惯。
“刘,这就是你们酒楼食材的来源地吗?”麦克斯问道。
“新鲜的蔬菜和肉类都是这里供应的,但有些食材并不是。”刘芒顿了顿:“比如说一些当地特产的食材,我们都是从原产地挑选最优质的进货。”
“这边请吧,两位老板。”黄固田领着大家往山谷里面走去。
这次麦克斯不是一个人来的,他还带一位摄像师。
将车停在入谷处的晒谷场,众人踏着一条青石板路山谷中走去。
这个小小的山谷住了大概三四十户人家,每家每户都是二层的小楼带独门的小院,看起来经济条件还不错。
“现在大家都在地里劳动呢,要不我去叫他们回来?”黄固田询问道。
“不用了,老黄。我们本来就是来看看的,你带我们去地里吧。”李若男回道。
“好的,好的。”黄固田连连点头,带着几人朝田里走去。
“这是我们的大棚基地,多亏了李总给我们打了几口地热井,这一年四季都有新鲜的瓜果蔬菜出产。”走到一个占地二三十亩的巨大塑料大棚前,黄固田介绍道。
走进大棚,里面有十几个人正蹲在那里忙碌。他们每人手里都拿着一个瓶子和一把镊子,菜地植物上的东西夹到瓶子里。
“他们这是在干嘛?在挑选什么珍贵的食材吗?”麦克斯诧异道。
“不是。”李若男笑了起来:“他们是在个蔬菜除虫呢。为了保证蔬菜绿色和无污染,我们这里的基地都是采取生态方式生产,不用化肥,不用农药。”
“这样啊?那成本?”
“成本当然会成倍增加,但为了获得最好的食材,这一切都是值得的。”李若男回道。
参观完蔬菜基地,黄固田又将大家带到养殖场,这里养着鸡、鸭、牛、羊、猪等各类家禽和牲畜。
“这些动物都没有被圈养起来吗?”麦克斯又问道。
“没有。圈养和散养的动物,在肉质的口感上有极大的区别。为了得到高品质的肉类,保证动物的运动量是很重要的一个关键。”
“嗯,虽然这些动物最后免不了被屠宰的命运,但至少这段时间还是挺幸福的。”麦克斯看着正蹲在矮树枝上打鸣的鸡,感慨道。
“两位老总,今天就留在这吃中饭吧。”参观完养殖基地后,黄固田说道。
“好吧,老黄,今天我们就试试农家菜。”李若男回道。
众人来到黄固田的家,他家是一栋中式的两层小楼,宽敞的庭院内还停着一辆簇新的福特锐界。
“婆娘,来客人啦!”黄固田一进院门就喊了起来。
“谁啊?”一个围着围裙的中年妇女,提着一把菜刀,从楼里走了出来,看到刘芒一行人明显一愣,连忙将手里的刀放下,用围裙擦了擦手:“是李总啊,稀客稀客。”
“刘总,这是我爱人张翠。”黄固田介绍道。
“嫂子,今天麻烦你了,要在你们家蹭顿饭。”李若男笑道。
“不麻烦,不麻烦。”张翠搬来几把椅子,招呼众人坐下。
刘芒坐了下来,打量着眼前的这个院子。院子收拾得很整洁,靠墙的地方是一排花坛,里面种满了怒放的秋菊,看得出来主人还是挺会享受生活的。