“噢,有的。”李若男扬了扬手机。
“好的。”侍从查看了一下李若男手机上的预定信息,然后将俩人领到一张桌子面前:“两位的运气真好,我们餐厅很少有空位的,一般都要提前三天预定。”
“是吗?”
“是啊,这几天芝加哥来了一个中国美食团,大概人们都去看那位厨神去了吧。”
“嘻嘻。”李若男捂嘴一笑,瞄了刘芒一眼。
“有什么好看的,就一平常人。”刘芒摸了摸鼻子,悻悻道。
“两位,这是菜单,第一页是我们的主厨推荐。”侍从将菜单分别递给刘芒和李若男。
“若男,你点吧,我看不懂。”
“好吧。那我们头盘就要凯撒沙拉、汤品意大利罗宋汤、主菜嘛……我吃牛排,刘芒你呢?”
“我也一样。”
“那就t骨牛排配香煎芦笋,两份都是七成熟。甜点要奶油慕斯苹果派。最后再开一瓶空军二号干红,86年的。”
“对了,你们是中国人?”点完菜,侍从问了句。
“是啊,我们是从中国来的。有什么问题吗?”
“哦,没问题。”侍从退了下去。
闲聊了一会,大概过了20分钟的样子,侍从端上来一个大托盘,将盘中的食物放到两人的面前。
“先生,你是不搞错了,我们没点这道菜吧?”李若男诧异道。
眼前的两份食物分量很少,大概也就两口三的样子,细细分辨一下,居然和中国的扬州炒饭差不多,是用米饭混合着其它食材一起炒制的。
“两位,因为你们是中国人,所以我们的主厨有优待,这道前菜是免费赠送的。”侍从回道。
“咦?这可不多见,你们主厨是华人吗?”刘芒诧异道。
“不是,他是一个黑人,不过从我们餐厅开业至今,这个传统就一直保留下来。每一位来餐厅的华人,都会赠送这样一道餐点,并且用餐费用还能打八折。”
“有意思。”李若男笑了起来:“难不成这个餐厅的主厨还是一个中国美食的拥簇者不成?”
“嗯,这道菜品明显是在模仿中国的炒饭,不过感觉又有点不像。”刘芒用勺子扒了扒盘中的菜品,然后舀起一勺送入嘴中。
“怎么样?”李若男问道。
“这个餐厅的主厨肯定学过中餐,一般的西餐厨子可不会用锅炒饭。”刘芒回道。
“嗯,炒饭的配料很简单,只放了酱油和猪肉碎,如果说这是中国炒饭的话,会不会有点班门弄斧啊?”李若男又笑了起来。
“就味道而言,只能算一般,炒饭用的油太多了,用的饭也不是隔夜饭,水分过足,吃在口中不干爽。”刘芒很中肯的点评道。
吃完这道饭,侍从接着将其它的菜品一道道端上来。
西餐和中餐有一个最大的不同,那就是上菜的时候是很讲究次序,吃完一道上一道,绝不会像中餐一样摆满一桌子。
这顿饭吃了将近一个多小时,等品尝完最后一道甜点,李若男用餐巾擦了擦嘴:“刘芒,这家餐厅的菜品怎么样?”
“嗯,除了炒饭,其它菜还不错。这个主厨还是有两把刷子的,不论是食材的搭配,还是对食物火候的把握,都下过很大的功夫。”
虽然只是一句不错,但在刘芒这样挑剔的人眼里,这已经是极大的赞誉了。
“你们好!”这个时候,一个穿着雪白厨师服,带着高顶厨师帽,身材有些肥胖的黑人厨师从餐厅后厨走了出来:“我叫约翰逊,是这家餐厅的主厨,很高兴能认识两位。”
“你好!”刘芒和李若男站了起来,分别和他握了一下手。
“两位,你们对我们餐厅的菜品还满意吗?”约翰逊问道。