“是吗?”史密斯看着手里的热狗。
和美国人常吃的加入法兰克福香肠的热狗不同,现在夹入面包中的,是一根长方形的白色棒状物,上面淋着黄色的芥末酱和奶黄的美乃滋,配上鲜红的番茄和青翠的黄瓜条,光是从食材色彩的搭配上,就给人极大的享受。
“这个口感……实在是太丰富了!”一大口咬下,史密斯的声音都在颤抖。
相比只加入了薄薄一片鱼糕的三明治,热狗中添加的鱼糕分量要更足,口感也更加的丰腴。
轻轻咀嚼,口腔中全被鱼肉的鲜嫩填满,略带微微辣感的黄芥末和酸甜口味的美乃滋酱刺激着味蕾,让人产生一种抑制不住的吞噬欲望。
“现在这个热狗非常符合我的口味,我想它好吃的秘密,是不是来自于这种白色的糕点?”史密斯几口就咽下一个热狗,然后指着案板上刘芒还未处理的鱼糕问道。
“是的!”刘芒和李若男相视一笑。
刘芒的建议是对的!相比东瀛人用米饭做成的寿司,现在这种美式的传统食物,显然更受美国人欢迎。
“我也这样认为,实在是太美味了!”那个金发女郎吃完一个汉堡,边吮吸着手指上沾着的酱料,边说道。
“厨神先生,你能给我们介简单绍一下这种用亚洲鲤鱼制作的糕点吗?”一位西装革履的男人咬着一串烤鱼糕,赞不绝口。
烤鱼糕刘芒参照了美国人常吃的bbq,将鱼糕切成小方块后,串上木签。一起串上的还有洋葱、红椒、甜椒等蔬菜。
为了照顾这些美国人的口味,这种烤串在烤制的时候不是撒上盐和孜然,而是带着甜味的烧烤酱料。
蒸好的鱼糕切成丁再烘烤,除了表皮脆嫩外,并且还富有弹性,咬在嘴里像是吃虾仁一般。
“我们的这种糕点,它的制作方法在中国已经有几百年的历史,它除了是一种菜品外,更是一种百搭的食材,可以制作各种各样的菜品。”
“也就是说,它就像午餐肉罐头一样?能衍生出各种做法,并且普通人也能制作啰?”史密斯又问道。
“没错!我们的定位就是建立大型工厂,用亚洲鲤鱼生产这种食材,让它走进美国的千家万户。”李若男接话道。