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夜幕低垂,熊熊的篝火烧了起来。虽然只有一下午时间,不过这些明星都累得够呛,特别是一些留在营地砍树造木筏的,个个都瘫坐在地上,一副有气无力的样子。
五眼将兔子宰杀剥皮,清洗干净。刘芒砍来大量拇指粗细的木棍,将野兔穿好,肚膛分开,插在篝火旁边慢慢烘烤。
而今天找到的野蜂蜜,则被刘芒从蜂巢中挤了出来,存储在自己的水壶中。
“看着就香!”五眼乐呵呵的抽了抽鼻子。
在火焰的烘烤下,剥去皮的雪白兔肉,渐渐变了模样,镀上了一层焦黄的色泽。
虽然还没有放任何调料,但那股肉香早已经勾动了在座所有人肚子里的馋虫。
刘芒挨个将野兔翻了个面,将还未烤的那面转向火堆,然后拿出一根小棍子,放到装着蜂蜜的水壶里蘸了蘸,将野兔里里外外涂抹一个遍。
金黄的蜂蜜涂抹在野兔肉上,再经过高温的烘烤,一抹诱人的红色立刻显现出来。
一股甜腻的香气在空气中飘散,让本来精神有些无精打采的众人为之一振,一个个伸出了脖子看了过来。
“这色泽,真漂亮!好像bj烤鸭一样!”王勃忍不住伸指挨了挨,立刻被烫得缩了回来。
“烫着呢,还要再等一会,现在颜色还不够深,里面的肉还没熟呢。”刘芒笑道。
“真好看呢,这颜色就像是刚采的玫瑰花瓣一样。”安迪赞道。
“那当然,蜂蜜里含有大量的糖分,除了能给烤肉上色外,还能增添肉的风味,让烤肉的味道更加富有层次感。”刘芒一边说,一边接着给烤兔蘸上蜂蜜。
在火焰的慢慢烘烤下,兔肉里面的油脂也给逼了出来,烤兔的颜色更加漂亮了,亮闪闪的让众人都挪不开眼睛。
那股甜香味直往鼻孔里钻,即使是一向对美食并不是特别热衷,号称什么都吃的安格斯,也暗暗吞咽起了口水。
“刘芒先生,应该可以了吧?再烤就变焦了,会破坏它的营养。”安格斯喉结下上耸动,说道。
“别急,安格斯先生。”刘芒给烤肉刷上最后一遍蜂蜜:“我们中国有句俗语——心急吃不了热豆腐。好的美食是需要等待的。”
终于,空气中的香味越来越浓郁,刘芒用筷子戳了戳其中的一只烤兔:“可以了,现在可以吃了。”