擦了擦口水,
还是先吃眼前有的吧,他清点了一下库存,
把还能吃的都清理了一下,有些东西带走就要坏了。
“吃,给吃。”狼人有些不安的一直跟着苏阳,明显是饿了,却又不敢去动陶罐,狼人有些惧怕火,也怕这么多的人。
“再等等,不会少你的。”
安抚住了狼人,几口陶罐里的水也烧沸腾了,他把竹鸡放进了烫毛,只有烫过之后才好拔毛,这些鸡毛晒干后,勉强也能当箭羽来用,或是当作装饰品也不错啊。
“看见了吗,要这样用水泡过才行。”
很快,把一只烫好鸡夹了出来,成了,能轻易扯掉羽毛,不消片刻就变得光溜溜了,更显得竹鸡很小,在接着放到明火上面烧了一下,去掉绒毛,还有鸡爪烫过之后,能去掉一层壳,也就是去角质。
陆续把鸡毛处理完后,他用竹子在鸡屁股前面,鸡排边缘下面腹部,在那里刺穿了一个口子,伸进去两根手指,一下把内脏全拉了出来,这也是正确的打开方式,鸭子也这么处理,能极大的保证完整性。
丁点的鸡油给扯了下来,至于说鸡肝、鸡肠等内脏,如果现在有酸菜泡菜什么的,他可能会考虑炒一个鸡杂来吃,可惜没有,竹鸡也太小了,处理起来麻烦,便让狼人拿去喂小红狼。
十几只竹鸡,在大家的帮忙下,很快处理完毕了。他取来两个猪的肘子,这东西能增加汤的油水,同时不会破坏口感,尤其是猪皮连带下面那一层,富含胶原蛋白,能改善睡眠,美容什么的。
三口陶罐已经烧热,他往其中放入鸡油以及一点猪油,等熬出油后,便撒了些花椒,然后就加水了,一口陶罐能装十斤水。