“大伯娘，我们要去挖折耳根，你去不去？”赵子俊告诉李美他们的打算，并邀请李美一起去。

“你们等我把东西放好，我跟你们一起去。”赵子俊不提，李美都忘了这个时候还能挖这东西回来吃。

不怪她会望了，因为她已经几十年没有挖过这东西了。上辈子，没嫁人之前每到冬天都会去挖折耳根回来凉拌着吃。可嫁了人之后，要伺候一大家子，根本就没机会再去挖这东西。所以，就算重生回来，赵子俊他们不提，李美早就忘了这东西了。

这折耳根可是好东西，李美挺喜欢吃这东西。上辈子，嫁了人之后，没机会去挖。就没机会吃，等孩子们大了，挖回来，她就凉拌着给大家下饭。可后来家里条件越来越好，孩子们也不再去挖折耳根，想吃折耳根就去菜市超市里买。

可超市菜市场卖的全是人工养殖的，那有这野生的好吃。

“子俊，咱们走那里去挖？”李美拿好自己的工具，立即问道。

“到石头屋前那块田坎上去挖，咱们只要不把田坎挖垮了，他家不会开口赶人的。”赵子俊说道。

不亏是村里的孩子王，对谁家了解都是一清二楚。

别看这挖折耳根容易，但也是有讲究的。这折耳根一般长在田坎上，或者土里。像有些人就不愿意大家到田坎里或土里去挖，怕的是小孩子不懂事，挖垮田坎或者踩死了庄稼。踩死庄稼明年少了收成，这挖垮了田坎，明年又必须得重新弄。所以，不管那一样，大家都不乐意看到的。

很快，五人就来到赵子俊说的石头屋里的田坎，这里的折耳朵还没有什么人来挖过，所以这折耳朵就比较多。

五人从蓝子里拿出镰刀就开始挖。这折耳根的根是最好吃，不过，为了不把田坎挖垮，所以大家不敢往深里往。这越往深挖，这根也就越嫩。

一上午，李美挖了一篮子折耳根，李美一个人吃，差不多可以当两天的菜了。