第一百三十八章 年关将至

“囡囡,你怎么过来了?”方洪赶紧上前将她给扶住,这孩子走路还不利索呢,端着盘子跨这么高的门槛真是难为她了。

“我娘亲做了枣花,让我来送点给哥哥。”囡囡将手里的盘子举起,送到了方洪手里。

在这里过年的时候,几乎家家都要蒸枣花,就是把面团给捏成花朵的形状,再点缀以去核干枣,放到蒸笼里面去蒸。

蒸好的枣花面团柔软有弹性,干枣被蒸汽一激,一个个也鼓胀了起来,咬在嘴里香甜又有嚼劲,是顶好的美食。

不少人家会一次性蒸上不少的枣花,过年的那些日子,几乎每天都在吃。有些人喜欢将其回锅再蒸一遍,吃起来口感几乎没有多少变化。而有些人则喜欢下锅去煮着吃,滴上一点香油,也别有一番滋味。

这枣花很明显是刚出锅的,还冒着腾腾的热气,闻着就有一道香甜扑鼻而来。面团被捏成一朵三瓣的花,每一朵花瓣上面都镶嵌着一颗红枣,看着很是诱人。

方洪也不客气,当即便抓了一个枣花扔到了嘴里。一口下去,面团在嘴里滚动了一下,用力一咬,红枣便和面团一起被咬碎,热气,甜味,麦香,这几种感觉交织,吃在人嘴里暖烘烘,甜丝丝的,很是开胃。

他一连吃了好几个,又抛了一个给阿贵,阿贵也不客气,当即站在一边大口大嚼了起来,没过一会儿功夫,送来的这些枣花就被二人给吃干净了。

黄王氏这做枣花的功夫还是挺有一手的,面团被其打的十分筋道。方洪在一边吃着东西,而囡囡则是在一边和黄皮子玩了起来。黄皮子很不耐烦的趴在地上,要不是方洪给了它一道香火,它早就跑了。

开玩笑,它手底下的死伤的人类都那么多了,又岂能容忍一个人类小孩的撩拨。

“囡囡,过来”在半晌之后,方洪朝着囡囡招了招手。囡囡松开了黄皮子的耳朵,然后一蹦一跳的跑了过来。