一个火房偏小，那是给贡院中的官吏以及监考官员备饭的地方。里边干净整洁，就连灶台铁锅也很精致。

另一个火房偏大，那是给来贡院考试的人准备的。因为三年才有一次会试，所以这个火房平时疏于打理，里边异常脏乱。

白胖子派人前来，足足打扫了半月，才算是打扫干净。

郭守享等宽慰白胖子，说些炒菜凭的是个人的手艺而非器物，并预祝白胖子旗开得胜，才算消了白胖子的气。

等一众人等来到火房，才发现这个火房不是偏大不偏大的问题，而是太大了！

空空阔阔的大屋中，近两百个灶台一字排开。可以想像，当会试时，近两百个厨子在里边一同翻炒饭菜的场面，将是何等壮观！

如今，屋中却只有十数人，全都围着两个锅忙碌！

一口锅前人多，有的正在雕刻食材，把一道道普普通通的菜做成艺术品。有的正在熬制老汤，把菜的味道给做出来。

另一口锅前人少，在一个少女的指挥下也在熬制东西，发出丝丝甜味。

一行人走到那口锅前，白胖子道：“李少，这倒底熬制的是什么东西。”

李飞白道：“难道侯大小姐没有跟你说吗？做的这道菜叫黄山迎客松！”

白胖子道：“这可是今天的压轴大菜，第一场比试能不能赢，全靠这道菜。可我看侯大小姐，熬来熬去，只是红糖白糖还有这种圆圆黑黑苦苦的东西，也不知是什么玩意。连根菜毛都没见，也能称得上菜？还有，黄山在哪，迎客松在哪？”

侯艳敏回头瞪了白胖子一眼，又狠狠剜了李飞白一眼，道：“你看看，你给我找到都是什么事？一天到晚像只苍蝇一样嗡嗡嗡，惹得人心烦。”

扭头又对白胖子道：“你若信不过我，趁早换人，我也好得一份清静！”

如今箭已在弦不得不发，哪还有时间去换人。再说，就算换人就能赢了？一样还是输！听李飞白的，尚有一线生机。不听李飞白的，有输无胜！

白胖子连忙轻扇两下自己的嘴巴，道：“我的姑奶奶，我信不过谁还能信不过你吗？这不是担心输，心中发急，这才口无遮揽的胡说八道，你老消消气。”

侯艳敏回过头，继续拿着勺在锅里搅拌。

李飞白走到另一口锅前，去瞧那些人正在做的凉菜。

虽说有他的反季节蔬菜加持，可这些凉菜做出来与平常在汇雅斋里吃的并无二致，最多也就是能吃上这个季节没有的菜罢了，吃个稀奇！

这样就能在此次比试中胜出？不见得！

看来今日能否胜出，还得看侯艳敏琢磨出的黄山迎客松！

说实话，黄山迎客松能不能胜出，他也没有十足的把握。毕竟，他只是给侯艳敏提供了些食材，并描述一番后世这道甜点是如何的好吃，入口丝滑回味无穷。

侯艳敏究竟能不能做出后世的味道来，鬼才知道！

在火房转了一圈，已是辰时未刻，官员们陆陆续续赶来。李飞白等赶了出去，有个四十来岁的大白胖子，正乐呵呵的跟提前到来的官员打着招呼。

李飞白见那人长得比白胖子还要胖上许多，问道：“此人是谁？”

白胖子“呸”了一声，道：“还能是谁，古味轩的掌柜的，柯应恩！”

李飞白先还奇怪，白胖子为何要“呸”那一声，得知是古味轩的掌柜，也就明白为什么要“呸”那一声。

原来是仇人相见分外眼红！

同时，也明白古味轩的掌柜，为何每跟一位官员打过招呼之后，就挑衅似的往白胖子这边看上一眼。

原来是在给白胖子示威，让白胖子明白他跟这些官员的关系非同一般，尤其是能够决定胜负的官员关系一般，希望白胖子能够有自知之明，趁早滚蛋，免得自取其辱。

柯应恩笑容满面的跟一位官员套完近乎，左右一瞧，见暂时没有官员进来，便朝这边走了过来。

白胖子拉了拉李飞白的袖子，道：“我瞧见这家伙就心生厌恶，不想跟他搭话。李少，我们去那边转转！”

李飞白道：“两军对垒勇者胜，哪能还未交手呢，已心生怯意。走，会会他！”说罢，拉着白胖子的手迎了上去。

与柯应恩近了，他拱了拱手道：“想必这位就是古味轩的掌柜的，柯应恩柯爷。在下李飞白，也开了家酒楼，算起来咱们还是同行。”

柯应恩听到李飞白的话有如没有听到，径直走到白胖子身边。

在他看来，开酒楼的，别说是其它人了，就是白胖子在他眼里都只是垃圾。

白胖子背靠宗人令他都不放在眼里，似李飞白这等跟着白胖子讨食吃的，他又怎会放在眼里！