赵六见状,连忙道。
“段千雪。”
那人一听,想了想,然后突然一怔。
“段……段千雪?”
赵六点了点头。
接着便见到那人连忙将刚刚收的钱又给赵六送了回来。
“您在这等着,我马上就去通报。”
说完便飞也似的跑了。
赵六一愣。
“看来这大小姐还真是个刺猬,连个看门的家丁都不放过。”
……
此时的段千雪正在天满楼的后厨忙碌着,她穿着一身淡蓝色的厨装,长长的秀发被束缚在脑后,秀色可餐的脸颊,面色凝重的指挥着厨房里的每一个人,而自己则是一丝不苟的调试着眼前的每一道菜。
虽然下午鱼市发生的一切对她有着一定的打击,她甚至用了两个时辰去找书籍研究这鲩鱼。
不过,段千雪翻了很多的书籍,也没有一本能将这鲩鱼剖析如杨萧一般透彻。
当然,如果她能找到一本叫做“百度百科”的书,或许就没问题了,不过在这个时代,看来是不可能了。
既然找不到,段千雪也就暂时放弃了,如今的当务之急还是要准备眼下这桌菜,因为今天清河县大小官员要宴请的人可是从长安来的褚遂良。
她知道这褚遂良的父亲就是秦王府十八学士中的一人,主管文学的褚亮。
而褚遂良本人也是深的秦王信任的“弘文院”管事,要知道自己的父亲,护府将军段志玄也在秦王府工作,必定与这褚亮父子熟络。
如果褚遂良能被自己的厨艺折服,回去后通过他父亲或自己与她父亲面前夸奖她几句,或许父亲会答应自己学厨的意愿。
想到这里,段千雪则是更加的认真了,在完成了一道“天满楼”的招牌菜“麻辣豆羹”之后,今天也只剩这最后一道菜了,“醋鱼”,这道菜可以说对其也是极大的挑战。
段千雪是齐州人,也就是当今的济南一代,那里因为地处山东,所以是我国八大菜系,鲁菜的发源地。
因此,段千雪在年少时所接触的,也大多为鲁菜,而鱼,更是鲁菜中最重要的食材,其中最有名的,传承也最久远的就是鲁菜的代表菜“糖醋黄河鲤鱼”。
不过,今天来的褚遂良却并不是齐州人,而是出生在浙江一代,浙菜虽然也同为我国八大菜系之一,浙菜与鲁菜也都以酸爽为主。
但他们还是有着本质上的区别,那就是浙菜喜酸,而鲁菜则以酸甜为主,虽然紧一字之差,在厨师的面前却像是一道不可逾越的鸿沟。