我就是觉得,吃那个好吃。尚文解释道。
水饺嘛,我也不知道,有人这么叫的。尚文说道。
恩,总之你叫什么我就叫什么。行,过年我们就吃水饺。嬴玉提议道。
对了。还有什么稀奇的吃法。也不能管吃水,水饺。嬴玉说道。
要不来点火锅?尚文提议道。
火锅?嬴玉问道。
就是用木炭火煮肉片。不知道有没有芝麻酱。尚文说道。
芝麻我知道。嬴玉大叫道。
这东西,就是从西域来的。你不知道,那个饼叫什么。叫什么烧饼什么的。我也记不清楚了。总之这东西。很脆。我父王都说好吃那。嬴玉高兴的说道。
那我们就把芝麻做成芝麻酱,然后开水煮肉片。那样好吃极了。尚文说道。但实际尚文考虑到,不知道这个时候的调味品到底有多少。
秦国这个时候的调味品正在丰富起来。葱姜蒜已经成为齐全。葱原本作为野菜出现的。但随着秦国肉食大规模的出现。人们急需一种能够化解肉的肉腥味的调味品。葱姜蒜便应用在上面。
而在秦国的普通民众家中。饺子不是他们唯一的选择,他们的菜品比之以前丰富了很多。首先是大量的肉食,绞肉机的使用,使得很多肉变得细腻了许多。加上秦国大面积的占领了北方和西部地区。这些地区的一些调味品的涌入,让他们的菜肴变得非常的可口。
不过蔬菜方面比较欠缺。人们的蔬菜依然是本土的苦菜。小型炒锅,加上煤炭,特别是一些人家加入了粘土做成了煤球。煤炭火的使用让秦人放弃了以往那种烧火做饭的时代。因为时间需要,人们不再下地干活,而是转而进入工厂。工厂需要的是精确。加上火车的开通以及大量从北方运送开采出来的露天煤。煤已经逐渐的成为咸阳普通人家的重要燃料。