没见过世面的几人听的啧啧称奇。
有用了数十年的老卤?
这,不会坏吗?
答案自然是不会。
很多老店,他们打出的招牌就是百年老卤。
不过,卤水的保存要求非常严格,注意事项也很多就是了。
不过,这个世界,目前还没有卤味一说,她也就不多做阐述了。
陆瑶一边与他们说话,一边开始准备冰粉需要的配料。
红糖水熬制好了还需要放置一段时间,等冷下来才能用,她就偷懒不现做了,而是直接从“兄长那里拿”,山楂、干果、水果、芋圆什么的,空间有,但有些东西却是不好往外拿的。
想了想,她干脆放弃那些杂七杂八的,直接配上红糖水,以及,之前熬制的桑葚酱,肯定别有一番风味。
可惜,暂时没有发现薄荷,若是红糖水里加点薄荷,就更加清凉,在这个炎热的夏天,特别解暑。
去把冰粉端出来,陆瑶用手感受了一下凝固程度。
唔,晶莹剔透,q弹滑嫩,做冰粉,再好不过。
“娘亲,这个就是好吃的吗?”小忻悦跟在自家娘亲身旁,看到这个从来没有见过的东西,忍不住搓手手,“好好看,一定也很好吃。”
一旁的荣子瑜忍不住逗她:“悦悦,你还没吃,怎么就知道好吃呢?”
“我肯定知道,”小忻悦很是自信:“娘亲做的东西都可好吃了。”
以前做的好吃,现在做的更好吃,爹爹和墨竹叔叔都赶不上。
“那你觉得娘亲做的什么最最好吃啊?”
小忻悦初心不改,没有片刻犹豫:“只要是娘亲做的,都好吃。”
大伙儿都被悦悦的样子逗笑了,这小丫头,怎么这么可爱呢!
陆瑶算了算人数,拿出对应数量的碗,开始分别装上冰粉,然后再淋上红糖水,在舀一勺深紫色的桑葚酱,红糖水包裹着微微泛着黄的透明胶状,深紫色的桑葚酱点缀在上面,随着红糖水慢慢渗透到四周,煞是好看。
一旁的众人忍不住惊叹,悦悦说的没错,看着就非常好吃。
“瑶瑶,这是什么啊?”一惯冷静矜持的柳蔓芸也没忍住,率先开口问道。
“冰粉,”陆瑶没有隐瞒,“这是一种果子做的。”
说到这里,她道:“改天我们可以上山找找,看看山里有没有。”
秦天晓道:“你二舅还有几个表哥他们对后面这座山可熟悉了,你要找什么,问他们肯定知道。”
“那行,如果可以,明天我想进山一趟。”陆瑶道。
她得对环境有个详细的了解,才能更好的制定计划。