“我第一次吃到这么好吃的豆腐。”
“以前不论怎么做,总觉得差点什么,现在一对比,终于知道为什么了。”
“瑶妹,原来你的厨艺这么厉害,是我们班门弄斧了。”
“瑶妹,接下来这一道青笋肉片,你看该如何做才好?”
“不论我们怎么做,都有苦味,我们大人还好,几个孩子吃不惯。”
陆瑶看了一眼新鲜的笋片,笑道:“先不洗,直接切好焯水,再用清水浸泡一会儿,这样做出来的笋,会保留本身的清香爽脆,那股苦涩也会减少很多。”
“就这么简单?”
两人不可思议,等到按照陆瑶说的方法炒出来之后,两人也是迫不及待的尝了一口。
她们忍不住朝陆瑶竖起大拇指,这样做出来笋,虽然还是有些许的苦,但却带着回甘,而这点点的苦味,却是增添了食材的鲜美,恰如其分。
“瑶妹,你怎么这么能干呢!”
两人现在对陆瑶是心服口服,本身对她的印象就很好,现在就更不用说了。
第101章 是福气
三人的动作都很麻利, 相互配合的效率就更快了,半个时辰不到,午饭就已经端上桌。
没有大鱼大肉, 就普通的家常小菜, 却是让人不由自主的咽口水。
“今天作的是甚, 咋这么香呢?”
叶佳玥和兰馨两人抿嘴轻笑, 她们这可是得了诀窍呢。
说起来,这些诀窍对于一些大厨来说可以算是是秘方了,他们这是占便宜了。
想着陆瑶大方无所谓的样子, 她们也不矫情,决定以后有机会再回报一二。
家里人多, 照例分成两桌, 女眷和孩子单独一桌,男人们一桌。
荣家不似别家礼教森严, 男女不同席, 但家里有客人, 加上一张桌子的确坐不下,也就自动这般分桌,平日里, 一家人一张桌子,说说笑笑, 气氛轻松, 食欲大开, 也是难得的联络感情的时候。
众人上桌, 之前问着就觉得很香, 现在吃进嘴里,就真的感受到不同来。
【大嫂二嫂厨艺怎的这般好了?】
【莫不是厨神附体?】
【可能是得了神仙指点, 突然开窍了】
心里这般想,面上却都不敢表现出来,这些年厨房一般都是几名女眷在操劳,他们吃现成的,若是再挑三拣四,嫌弃这嫌弃那的,那就太不是东西了。