2010年前后，法国里昂出现名为“宁卡西”的酒吧，定期举办音乐会，每年还举行6次啤酒节。

欧美人争夺着苏美尔人的酿酒女神，华夏人却选择将自己的酿酒女神抛弃，后世文人只记得“杜康”，在诗词里各种夸。

【在东汉时期，还有女性在家庭酿酒的画像砖。再往后，女性却只有贵妃醉酒、当垆卖酒的传说。女性不知不觉退出了酿酒行业，一直影响到如今。】

【深受华夏文化影响的日本，曾经也是女性酿酒，倒是记载了何时彻底驱逐女性。室町时代的酿酒产业剧增，男性以女性体力不足的理由，取代了女性在酿酒行业的位置；

江户时代，将军们提倡“男性为大”，甚至颁布女性不得酿酒的条例，直接导致日本的女性酿酒者没了工作，日本酿酒厂里的员工们也全都换成男性。

直到现在，日本依然不允许女性进入酒厂最重要的“曲室”参观。】

【日本的室町时代是公元1336年-1573年，对应华夏元朝、明朝。

江户时代是公元1603年-1868年，对应华夏晚明、清朝。因为两地距离，日本许多学华夏的文明会晚一步，有理由猜测，华夏宋元时期已经开始由男性取代女性在酿酒行业的地位。】

“老娘从娘家带来这门技术，酿酒时从没有避开你们，你们却要端了老娘的饭碗！”

西汉，某位酿酒卖酒的掌柜叉着腰指着丈夫和儿子大骂。

即使还没有经历这些事情，一想到日后自己的酿酒技术被丈夫和儿子学去，自己的酒铺也被他们继承，自己被以体力不足的理由赶回家中，每日只能在小小的家中打扫庭院、伺候老人，想要自己买点胭脂还得被丈夫嫌弃花钱大手大脚，想到这里胸口就憋闷的慌！

只要想想就给气到了！

掌柜气急了，也开始学男人们的保密那一套：“天幕说得对，技术就是得保密，以后老娘酿酒时，你俩通通都给我滚出去！”

【很讽刺，酒水明明是女性发明、女性酿造，女性的发明权被顶替，自己还没有自由饮酒的权力。】

【西方进入工业化以后，女性开始被排除在酿酒行业。从18世纪开始，女性只能当酒吧女招待；19世纪，女性只能从事就酿酒工厂的装瓶或者文秘等辅助工作。到20世纪，女性可以进入实验室，从事少数酿酒配方研究工作。】

【在华夏，同样如此，酒行业如今依然是男性占据主流的行业。大家提起发明者是“杜康”，把美酒也叫做“杜康”，谁还记得女娲赐酒、仪狄酿酒？】