明朝农人很委屈：“我们都养不起牛，去哪吃牛？”

“难道后世人可以随便吃耕牛？”清朝农人羡慕地看向天幕，但是邻居提醒道：“没听天幕说，后世吃牛肉也很贵，可能也是养殖的肉牛。”

“但是后世人也说了，他们也没法自由吃牛肉。”

是啊，后世明显各方面条件更好，还是没法自由吃牛肉，都这样了西方人竟然还造谣说他们吃牛肉影响环境，太过分了！

他们想吃牛肉，但是吃得到吗！

不光百姓吃不到，连帝王和贵族同样也吃不到。

李世民：“朕哪里舍得吃耕牛！”

唐初耕牛都不够用，他都恨不得去关外抢牛马了，还吃，他吃的着吗！

【华夏人能吃饱、能吃肉是近几年才有的事，但是依然做不到牛肉自由。】

【网络上说老祖宗传下来的“吃白粥咸菜”，其实也是近代之后的事。】

华夏的餐桌，同样是经过一代代人的努力，才变成今天的模样。

哪怕宋明清开始普遍种植水稻，也不是普通老百姓都能吃得起稻米的。

老祖宗别说吃白粥，餐餐吃白米白面的那不是庶民百姓，那叫富户乡绅。

老一辈常说过苦日子是“吃糠咽菜”，那不是夸张，那是他们真正的生活经历。

【华夏受到两次大豆战争的教训，此后制定了多项农业政策来重视农业生产。】

【其中之一就是“18亿亩红线”标准，也就是华夏必须要保证拥有18亿亩的耕地来种植粮食作物，不允许任何人以任何形式侵占耕地，破坏粮食安全，这是写在刑法里的条款。】

【除了行政手段，华夏还不断以其他方式加强农业生产，包括培育优秀粮种，给予粮食补贴，加强农业指导等等，在多种手段加持下，中国粮食基本实现自给自足，保证了百姓口粮。】

2019年，华夏颁布《大豆振兴计划实施方案》，2022年实施“国家大豆和油料产能提升工程”。

2022年，因为疫情，和南方极端高温干旱、北方秋汛接踵而至，华夏依然稳住了连续第8年产量13万亿斤，实现“十九连丰”。

其中，大豆种植面积154亿亩，产量达到了2028万吨。

2021年进口大豆96471万吨，2022年进口大豆91081万吨，已经在逐步下降，用国产大豆替代，降低对海外市场的依赖。

在育种上，科学家们在主攻大豆单位产油量，提高大豆单产和含油水平，逐步实现油料作物的机械化、规模化、标准化和区域化生产。

【除了国家在努力，科学家们同样在从各方面提高大豆的产量。】