等一锅素的下饭酱也熬好了之后，高晋年和陆柚也差不多没?精力了, 所?以一家人午饭就是吃的这下饭酱，煮了点面条配着吃。不过?虽然看起来简单, 但因为有下饭酱搭配着，一顿午饭也是非常的美?味。

高佑涛高佑黎小哥俩更是很会吃地?挑选了荤的下饭酱——除了鸡肉外, 里面还加了冬笋。

因为落霞村家家户户都有竹子, 所?以春笋冬笋是都不缺的。比起春笋的肥厚脆嫩, 冬笋无论是口感和营养价值都要低一些，但并不妨碍当冬笋焯水切丁后和鸡肉丁做成下饭酱后的美?味。

鸡肉肉块非常厚实, 不仅大?, 而且还多，哪怕因为小孩子不能吃太多总重口味所?以小兄弟俩只能舀一个人舀小半勺, 那肉眼可见?的鸡肉和油润润的辣油也足够让人大?饱眼福了，更别说好看更好吃，那里面的笋丁嚼起来咯吱咯吱，特别好玩。

而相比起这两位小朋友，高雪萍和高雪婷姐妹俩就没?那么?多重口不重口的顾忌了，想吃好多随便舀。

别看高雪萍和高雪婷一个温柔一个清冷，实际上一个比一个能吃辣。

考虑到高晋年事先提醒过?这是用?了好几种?辣椒威力十足，所?以姐妹俩谨慎了点，只舀了满满的两勺子，两勺子下饭酱倒下去，堆成一个红彤彤的小山尖，同时滴落的红油瞬间将清淡的乳白?面汤染出一片诱人的红。

姐妹俩很有经验，先不忙着拌开，而是夹起一块已经炸得焦干的鸡肉嚼一嚼空口尝鲜，甫一入口，姐妹俩双双眼睛一亮。

鸡肉其实是很容易发柴的，尤其是鸡胸脯的肉，更别说这下饭酱用?的鸡肉是一只已经“雄风不在?”三岁公鸡。

农村的散养鸡一般寿命在?五年左右——不过?一般都是针对?母鸡，公鸡很少能养到这么?久的，所?以这只三岁公鸡已经算是老了，杀鸡的时候那鸡爪的尾趾又长又弯，邦（邦）硬。

老母鸡炖汤还很有营养，但是老公鸡嘛……炖汤不行，红烧还费油而且还肉硬不入味儿。

也就高晋年这样切小块了用?宽油炸得焦黄，再用?大?量的油和料浸泡，保证丝丝缕缕的鸡肉纤维都浸泡透了才会好吃，并且会随着咀嚼越嚼越香。

高雪婷相当心水这款下饭酱，明明是零下几度的天气，可她的鼻尖已经微微冒汗。 “这鸡肉笋丁的下饭酱我?开学了也要带着去学校吃。”

这味道简直了，因为是拌的汤面，再加上才刚做出来味道还没?有完全浸透，这么?一搅拌，味道已经稍微淡化一些了，但是依旧香醇的不要不要的。

又香又麻又辣，这刚做出来的就这么?好吃，等再浸泡入味一段时间肯定更好吃！

到时候她拌面拌饭夹馒头涂面饼，嘴馋了干吃也行……

忽然她想到什么?，犹豫了一下开口：“对?了，二哥，柚子哥，我?再带一小瓶给佳佳可以吗？就用?那个洗干净的黄桃罐头瓶装一瓶就可以了。”

这个年代的人都勤俭持家，更何况黄桃罐头是用?玻璃罐装的，这可是蛮难得的，所?以家家户户都会选择留下来这种?玻璃罐——有的拿来当储存罐有的用?来当漱口杯。