毕竟在物质匮乏的年代，大家都?还在为温饱而奋斗，又哪里有那么?多?的时?间和精力去庆祝节日呢？

不过并不代表没有，像是端午节的粽子和中?秋节的月饼，就是当下大众过节的方式。

只不过相比端午节的粽子有粽叶和糯米就可以，糯米虽然比大米更贵单也并非买不起，中?秋节的月饼又是面粉又是糖又是油的，能买得起的人更少。

所以这年头中?秋节吃月饼是一件奢侈的事情?，钱和月饼票缺一不可，二者齐全才能拿着月饼票去烟酒副食公司排队买月饼。

但就算这样，哪怕是全家几个人分食一个月饼，也是值得高兴的事情?。

陆柚过去就在知?青小院和知?青们?分食过月饼，那些年吃得最多?的口味就是五仁的。

就陆柚今生过去十八年的记忆所知?，现在月饼口味相当少，就是五仁馅、枣泥馅、椒盐馅。

虽然在陆柚的前世，椒盐馅已经少有人问津，五仁馅也被妖魔化了，但就陆柚过去在知?青小院时?和知?青们?分吃的那半个五仁月饼来说，这年头的五仁月饼可都?是用的新鲜饱满的核桃仁，花生米，葵花籽仁，芝麻，松子仁，相当的真材实料，非常地香酥可口。

唯一让他有点头大遭不住的，就是五仁馅里防不胜防的青红丝。

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像是之前高晋年给别人做寿或做喜酒的那些馒头、米糕之类的，也会?放一点青红丝。

不仅能为馅料提味，让糕点看起来更加好看还能图个喜庆，红红绿绿的样子寓意生活的美好，吃了的人也可以像这青红丝一样更加有韧劲。

正?宗的青红丝，是用青杏和玫瑰蜜饯做的，但是受制于价格、人工等成本限制，过去只有宫廷或大户人家才用得起。

但人民的智慧是无穷的，吃不起青杏和玫瑰蜜饯，可大家很快找到了橘子皮做替代物。

橘子皮清洗后漂白切丝，糖水浸泡后用红色或绿色的着色剂做成的，香又甜味道和蜜饯差不多?，但成本却可以降下来许多?。

所以一块五仁馅月饼里可以没几颗“五仁”，但绝对少不了青红丝。

青红丝油润不腻还有嚼劲，可以增加月饼的色泽，口味，入口后有一定韧性，并且细嚼之后，确实有一股微微的甜味，在物资匮乏的年代，也算是好东西了。

不过嘛，再好吃的东西总是吃那一个味道也会?腻味，而且陆柚的确遭不住偏咸口的五仁馅里又有甜味掺和，所以陆柚想的就是要不自己动手丰衣足食？

以前是条件不允许而且记忆也没恢复，只能凑合着，但今时?不同?往日，何不趁着中?秋节还没来，借着这个东风搞些新口味？

这也并非是陆柚突发奇想，而是他看着自己的小吃摊生意越做越好，就连后面他看着天气热新加入的酸梅汤和冰粉也销量极好。