菜又辣又咸，很?开胃下饭。

大家狼吞虎咽，吃得热火朝天，就连小梨子都握紧筷子大口往嘴里刨，绝对没有任何挑食的意思。

满满一锅饭，被一大桌子人风卷残云吃完，桌子上?的菜也吃了个?干净，最后一人一碗酸菜红苕粉溜缝儿，每个?人都难得有吃撑了的感觉。

第25章 1980-25

眼下的生产队社员参加集体劳动, 基本?上可以分为三种方式——统一集中劳动、小段承包劳动及分散性?劳动。

统一集中劳动就不用多说了，而小段承包劳动就是根据具体情况小段包工——比如如小水利修沟渠，每个人承包一段, 修好了经检查验收合格即可记一定数量的工分，完工后可回家做自己的事情。

而分散性?劳动则多是指如割牛草、拾粪等无法集中只能各自分散进行?，按交给队里实物的多少记工分。

除了这三种外，其?实还有一种不普遍但是存在的方?式, 被称作为折合性劳动——比如社员没有付出即时劳动，但为队里贡献自家的人畜粪尿等实物, 经专门的小组评定，根据其?质量和?数量记工分。

而生产队存在至今, 最受大众欢迎的就是统一集中劳动——因为这种很容易浑水摸鱼，滥竽充数, 只要混够了时间就差不到哪里去。

而不是像其?他几种, 必须要实打实地拿出来东西来，而且拿多少才能得?多少工分。

不过?这三种却是高家人都喜欢的, 尤其?适合他们这种无法全天性?出工的人家。

高晋年今天就是这样，上午把自己分配的活儿干完了, 下午就有时间做自己的事情。

所以吃完饭他就开始鼓捣之?前答应安斌做的那个盐边油底肉。

这个盐边油底肉并不是落霞村甚至澜江县这边的特产，但是不妨碍高晋年学到了它?。

安斌有摩托车所以去得?早, 他一个单身?汉手里又有钱有票, 所以花得?就比较洒脱, 硬是买了好大一块带皮猪肉回来。

哪怕中午高晋年切了点瘦肉炒肉丝，剩下的肥瘦肉分量也依然可观。

陆柚通过?上午的挑螺蛳和?中午的帮厨打下手已经证明了自己的“实力”, 所以高晋年也让陆柚一起帮忙, 而陆柚也顺便将这他以前都没听说过?的盐边油底肉的做法给看了一遍。

既然是油底肉，肯定少不了大量的油。

高晋年舀出来好几大勺子的雪白猪油, 看得?陆柚都眼皮直抽抽——没办法，无论是前世的健康饮食习惯还是这一世对?油类脂肪的缺乏摄入都让他对?着放油量感到惊叹。