左景殊点头:“他们都是穷人出身,有一大家子人要养,赚的钱有时候都不够花,哪有钱随礼。
这肯定是借了外债了,难为他们了。”
祁修豫说道:“他们有这份心意就够了。”
掌柜的李棉和过来了:
“小东家,今天的客人对酒菜都很满意,几乎所有的桌子上都没剩下什么。
这是今天收到的订单,有两位客人要请客,都要求晚上来,分别定了‘天’字号和‘地’字号包间。
我同意了,我告诉他们可以走后门,他们很高兴。
还有几个客人要买酒,量不是很大,我也同意了。
另外,还有客人要买茶叶,我说茶叶不卖。”
左景殊笑了:“李掌柜,你做得很好,今天大家辛苦了,一会儿都来领红包。
你记住,咱们酒楼是京城最高档的酒楼,咱们的野味是独一份儿的,客人少没关系,不代表不赚钱。”
第263章 263 一个外室女,哪里尊贵了?
“我知道了小东家。”
“你给他们看菜单了吗?”
“让他们看了,重点让他们看了价格。他们说,咱们酒楼的酒菜值这个价。”
左景殊笑了:“确实值这个价。”
那些野物,从空间里拿出来都是活的,现杀现做,很新鲜。
“小东家,学唱曲儿的五个人,说他们现在没事,闲着也是闲着,就帮忙做些杂活儿。”
左景殊这才想起来,酒楼里还有这么一伙人呢。
“做活儿可以,但是别让他们坏了嗓子,有空的时候,我会弄些曲子给他们练习的。
还有,今天我看有两个跑堂的做得不太好,还有负责招待客人的伙计,没有对客人做到笑脸相迎,这是绝对不允许的。
咱们是高档酒楼,不管哪方面的招待都要做到最好,让客人来了就不想走。
告诉他们,做不好就给我滚蛋,我花高价哪里找不来几个跑堂的。”