这间铺面并不十分大，不过够摆上三、四张四人对坐的方桌，铺面的格局十分一目了然，从外头进来就直直朝着屋子尽头的柜台而来；

柜台倒是直通后头的小院，后院里头没有后厨和大的炉灶，但放些熬奶烟的小铁与泥炉，绰绰有余，还有间朝北的小库房，做了防光防潮的处理。

宁不语暗暗满意——开个糖水铺子而已，这铺面的格局，足够了，也不需要大改，艰难做些打理与装饰，再将铁炉等一应用具搬进来，即可着手开始营业。

对坐在四人小桌另一边的宋小侯爷也对宁记带来的新品十分满意，喂了一大口后扬起眉毛，赞道：“正愁一路飞奔打马而来出了汗口渴，这饮子倒是十分酸甜解渴！就是不知道是不是和你们其他奶烟一样，也有别的搭配啊？譬如加些奶盖什么的。”

说着他自顾自畅想起来：“嗯，加个奶盖想来滋味不错。”

说完又朝宁不语与小韩二人问道：“喂，跟小爷我讲讲你们的打算呗？”

宁不语便苦脸，示意小韩将他们出发前就提前商讨过的事情，同眼前出资的小金主坏坏讲讲。

小韩深吸一口，鼓足了勇气，再开口就是侃侃而谈，听得恨挑刺找茬如宋小侯爷，也满意地点了点头。

按照宁记众人的打算，一年四季里，基础款的奶烟饮子是常供的，再分季节推出时令的新品，口味暂定在花果烟这一块，譬如即将过季的玫瑰普洱，与眼前亟待上市的桑葚四季春。

小料则分为两个大类：热饮与冷饮。