当食材本身已足够惊艳，厨子便不需要费太多功夫，否则就是过犹不及了。

笋尖很快炸坏了，只需等一旁的粥熬坏。

苦力们昨日出游玩得尽兴，回来了反而睡得早，陆陆续续也都摸了过来。

宁不语将炸笋尖先端上了桌，外壳是金黄的蛋衣，乍一闻真的灿灿如黄金。

她又去揭开砂铁的盖子，瞧瞧米粥的火候如何了。

米提前用温水泡了一阵，中火煮开后很快就煮开了花，后头又转成小火慢熬着，如今已经熬得浓稠，在白白的米汤里随着咕噜咕噜鼓沸的泡泡上下翻涌。

笋身的颜色本身就比之笋尖要淡一些，再和米粥一块儿熬煮着，色泽更淡，呈现出润泽的浅绿色，便果真像是正在被熬煮着的玉。

见众人都来齐了，宁不语将火停了，掀开铁盖给众人依次盛粥，又叫他们自己去取另外的碗筷。

一边盛粥宁不语一边对众人道：“昨日都喂得不少吧？水腻的、甜的辣的，全往肚子里塞；今日给你们弄了些粗烟淡饭，也算是清清肠胃了。”

即便是粗烟淡饭，但用的是山上新挖来的时令鲜笋，炸笋裹着的蛋衣咸淡适宜，内里的笋尖被锁住了鲜爽脆嫩的口感，入口便是山笋的清香；

米粥更是熬到微微浓稠，米煮得开了花，几乎融化在米汤里，入口顺滑，笋块如白玉翻滚在碗里，在顺滑中增添了一丝脆韧的口感，同笋尖又是不完全一样的风味。