【这个步骤好像比上一个菜的步骤要简单，我觉得我可以学会】

观众里面还有部分人在偷摸学习怎么炒菜，以便下了直播后，他们可以跟着楚萝的步骤复刻出这些诱人的菜肴。

等着楚萝抽奖太过靠运气，求人不如求己！

很快番茄炒蛋就做好了，楚萝开始转战第三道菜，生菜包肉。

她端起了被切得薄薄的五花肉片说到：“这个是猪五花肉，取自于猪的腹部，因为它的结构是一层瘦肉一层肥肉叠加在一起，肥瘦间隔，所以被称为五花肉。”

“五花肉用来炒、煎、烤都是非常不错的吃法，今天我们要做的就是煎五花肉。”

这个五花肉其实她提前用生姜、酱油等辅料腌制过了，因为前面有出现类似酱油的营养液，所以观众们并没有对这棕黑色的五花肉有什么疑问，而是眼睛一眨不眨得地看着楚萝下一步的操作。

只见她没有像之前一样，等锅热之后倒猪油，而是直接把腌制好的五花肉一片片铺平在锅底上。

楚萝边放五花肉片边解释道：“因为五花肉自带脂肪，在煎的过程中会自动出油，所以不需要再额外的放油了。”

随着五花肉颜色慢慢变深，一股类似于爆炒排骨的浓烈香气又迸发了出来，直冲观众鼻子。

类似而又不同气味的霸道香气让他们隐隐悟到了点什么。

【话说煎和炒好像是类似的烹饪手法，用这两种烹饪手法做的菜都会额外的香】

【我也觉得，你看那个炖汤气味就几近于无】

【原来这就是不同的烹饪手法的区别和意义，我好像有点懂了】