秦霜树微微一怔。
她眉头轻蹙,忽然问:“是不是坐在窗边卡座,自己一个人食饭。穿得好简单,气质好儒雅那位老阿伯点餐?”
阿玲惊奇地看着自家老板,忍不住问:“boss,你怎么这样准!是不是认得那个老阿伯?”
秦霜树笑了笑:“好似是个行业老行尊。”
“啊……”阿玲露出惊讶的表情,说,“我去交代大家,都留心服务。”
秦霜树摆摆手,道:“不用啦,大家平时怎样,就怎样。无需做表面功夫。”
阿玲含笑答应,退去餐厅大堂。
秦霜树洗了洗手。
打好一些米,淘洗后加入香油,放进冷冻室冷冻。
这才找出两只皮蛋。
将皮蛋放入蒸锅。
几分钟后取出,放在一边晾冷。
同时,阿东已经飞快切好里脊肉。
如今,他的刀工也是一日千里,进展神速。
虽然,还没有达到,秦霜树那样夸张炫技的功力。
却也是个个部位,个个菜式都可以切得准确、飞快。
秦霜树看一眼他切出的肉粒,点了点头。
里脊肉肉粒全都大小匀称,处理得很干净。
秦霜树飞速在肉粒中加入姜葱水、调味料以及鸡蛋,飞快搅匀。
同时,阿东将皮蛋剥壳切丁。
秦霜树又等了十五分钟。
才从冰柜冷冻室中,拿出冻过的珍珠米。
开火熬粥。
不久之后。
身穿制服,长相端庄标志的阿玲,拿着木托盘。
将皮蛋瘦肉粥和餐厅赠送的猪油渣罐头,一起送到老者的餐桌。
“好多谢你,靓女。”老者很具儒雅之风。