第九道菜，卤肉拼盘，这是道下酒的好菜。

余婉相信，这九道改良过的菜定能让客人吃掉舌头。何况他们九人还不只会做一道菜呢，相信凭他们自己的聪明，能做出更好吃的菜呢。

“好，今天大家做的菜都很好，你们觉得怎么样？”

“小姐，经过这改良过的菜，口味的确不同凡响”，肖伯说。

“确实，我还不知道菜还能如此加料”。

“这辣椒，花椒还真是个宝贝”。

“是啊，还有那酒，原来可以去腥”。

……

大家七嘴八舌的说开了，好像一下子就给他们打开了一扇门一样。

余婉听着他们的讨论，心里乐开了花，她还真有种捡到宝的感觉。她相信，这九人以后一定会给她带来意想不到的惊喜。

在这个落后的世界，难得他们不固不自封。

中午的午饭将就这九道吃了，道道菜都是美味，余婉美美的饱餐了一顿。

中午吃过饭，余婉将辣椒酱的做法交给了他们，顺便将一布袋子辣椒留在厨房，让他们先把辣椒酱先做出来，等酒楼开业了正好赶上。秋婶儿和肖伯跟从余婉回自己院子，她指着客厅的凳子让二人坐下。

她说：“肖伯，我叫你们俩来，是我有事让你们做。我打算十天后酒楼开业，一是：这期间你们可以多练习，也可以想想还有什么吃食可以上酒楼的。二嘛：这酒楼的掌柜肖伯先兼着。三是：酒楼的后厨秋婶儿来管，你们俩配合好。其他还有什么事儿是我想得不周到的，你们可以随时告诉我。当然酒楼的小二这些，距开业还有时间，我们去牙行里买就行。我们是做饮食的，在外面招来的小二用着我不放心。”