牛奶如果变质了，产生了李斯特菌，可是很致命的。

现在是古代，可没有那么多的药品。

在现代的时候，方念真吃过这个亏。

超市的大盒牛奶打折，她自己喝不完，但犹豫了一下还是买了回去，喝了一半放在冰箱冷藏里。

第二日早上又拿出来喝，下午就来了反应了。

整个人都眩晕到不行，吐到胆汁都出来了。

要不是朋友给她及时喂了药，又补充了电解质水，真得去医院才能解决问题了。

现在回想起来她还害怕那种感觉。

总之，她养的那两头奶牛，夏日里是指望不上了。

这一日，知州夫人严氏居然不声不响地突然过来了。

方念真被小五叫了过去，小五以前经常帮方念真跑腿，自然是识得知州夫人的。

方念真急匆匆赶到“方记涮肉”时，严氏已经落座四楼雅间了。

她接过小二手中的果盘，亲自敲门送了进去。

严氏见她进来就是一句温柔的嗔怪。

“瞧这小五，还是惊动了你了，还特意跑到这个店来，大热天的，该罚他工钱。”

方念真笑吟吟地把果盘放到合适的位置，“他要是没告诉我，我才是要罚他工钱呢，您可不轻易来我们店里的。”

知州府里若是要吃方记的吃食，一般都是叫外卖的。

严氏则是给方念真介绍了自己身边的年轻女子，“这是我娘家妹妹，之前刚成婚的那个，她来新云州看我。我与她说咱们这儿的酒楼不比京城差，就没告诉你，还想着秘密地来，让她看看。”

方念真和严氏的妹妹见了礼，严氏又扭头和她妹妹介绍方念真。