今日赶巧,也不必点菜了,就吃方念真做的野菜团子吧。

说是“野菜团子”,但是野菜其实就是做辅料,提一提清香味。

这粗粮团子里,方念真还放了粉条、肉末、鸡蛋、香菇、小虾米。

肉末和鸡蛋两样分别炒熟,其他的菜都焯水切末,将所有的馅料加入料油搅拌均匀。

在手心团个团子,然后再用杂粮面一遍遍的裹,直到裹成厚厚的,再上锅蒸。

小米粥配上杂粮菜团子,还有小咸菜,吃的就是春天的气息!

因为王太医在,方念真还特意调了一碗蒜汁,蘸着皮薄馅大的菜团子吃,好吃极了。

二位太医吃得饱极了,反正店里接近午休了,也没什么客人,干脆就闲聊起来了。

“这菜团子挺好吃,但是比我在宫里吃过的还是差一点。”

方念真惊讶:“宫里还吃菜团子啊?”

黄太医摇摇头:“那自然还是少的,我们是蹭了我师父的光,我师父他老人家在御膳房有熟识的御厨。

“那个万御厨,他春天时候就爱弄点野菜,当然是不会给贵人们吃的,他就自己做着打牙祭,我们有一次去,恰好赶上了。”

一说这事,王太医也想起来了,“是,他那菜团子做得好。话说,他做得好的都是家常菜。”

黄太医搭茬:“是啊,听说先帝就是在民间吃他做的菜好吃,才招进宫里的,时不时地吃腻了那些繁复的菜肴,就会点名让万御厨做一顿民间的家常菜。”

二位太医又摇头唏嘘:“就是可惜了,唉。”