那么多学徒他留下了一半，剩下的那一半都被他召集在简宅替他做些其他的准备。

留下的这些学徒有的是在休息区帮忙擦桌子收拾碗筷，有的则是像旭哥儿这样充当引导员的角色，主要负责将那些左右徘徊的顾客拉到自家的摊位前。

由于比试是从下午开始，简时安下了早市就召集了所有的学徒，赶在比赛开始前给他们进行集训。

遇见什么人该说什么话、万家的生意状况由谁来负责观察，这些他都有过突击训练。

不止如此，他还特别点了三两个学徒，让他们继续完成自己一直在研制的调味料。

每位学徒都动了起来，他们知道简时安与人签了生死状，不是简时安死就是万小全亡。

他们这些做学徒的可不是盲目自信，认为自己的师父一定就是天下第一了。

是简时安的秘密武器给他们吃了一颗定心丸，让他们打起十二分精神努力与简时安站在同一条战线上。

“师父，我来了！这一回的口味被我们所有人一致通过。包管您满意！”

只见两名学徒抬着个大木箱子向简时安走来，稳稳当当地将那个大箱子放在小木凳上。

简时安眯了眯眼，带着些许的疑问看向说话的平哥儿。

“平哥儿，咱们不是说好的吗，这玩意儿的口味还在试验中，就连我也拿不准是否好吃。怎么你们这般急吼吼地拿来了？”

平哥儿就是简时安钦点的那三位学徒中的一位。他是由钱炜推荐上来的学徒，也是姓钱，论起辈分，算是钱炜的小侄儿。

平日里也就属这个平哥儿最机灵。他的脑子转得快，能够在没有简时安的任何提示下与他唱双簧。