接下来要做的就是将这些米花送进模具中压实压牢了。

为了能够一次性制作成功米花糖，简时安做足了前期的准备工作。不止是木制模具，还有用来铺在米花糖上的油纸，他都找好了。

木制模具早在拿回家的第一时刻就被他洗刷干净，确保边边角角处没有毛刺后，简时安这才安心拿来使用。

将热腾腾的米花倒进模具中，简时安飞快地用铲子给这些米花做了趟按摩。

保证所有的米花都按照事先规划好的那般进入了模具中后，他拿起一旁的油纸蒙在上面。

“轻寒，你站远点，别等会撞到你。”

简时安怎么会忘记陆轻寒的围观呢？

见那个盛着麦芽糖稀的小碗里的麦芽糖已经所剩无几，他加快自己的速度，力争要让夫郎的吃食赶得上趟。

在现代，他看着视频上别人压平米花都是用的擀面杖，使起来轻巧又方便。

他这里也准备了一根擀面杖，不过说是擀面杖，其实就是一根粗大的木头。

木头表面已经被打磨得十分光滑，特别适合用来做一些“擀”的动作。

这原本是用来压制面条的物件，如今被他用来“擀”米花，这也算是一个创新了。

这个时候就不用藏着力气不出了。简时安甩开膀子来来回回这么一擀，他很明显地感受到模具中的米花塌陷了一小层。

这就对了。米花糖要的就是紧实，这样吃起来才是嘎嘣脆，香甜又可口。

擀得差不多了，简时安将油纸拿开，给这些米花糖晾凉了几分钟后，他便拿起菜刀在半空比划了起来。