“嘿，简时安神了啊！”

“这要给我做,不得随便添点豆粒？反正少了多了都没人知晓，卖出去的货岂能有还回去的道理？”

“所以说你不能做大生意不能收学徒吧。”

七嘴八舌的讨论也是在侧面衬托简时安的厉害，所以他只是抿嘴轻笑，并不出声。

如何控制好每一份糯米饭里的食材数量差不多一致？他可是专门找上了姚策，请他帮忙给自己打造一套特殊的筛子。

圆筛上只有八个小孔,这些小孔是他根据标准的豌豆大小而特别定制的。

小一点的豆子在筛选的过程中就会随着眼儿掉下去,只有比这个眼儿大一圈的豆子才能留在筛子上。

而通常留在上面的豌豆的尺寸是标准尺寸。过大的豌豆粒早就被他人工剔除,哪能留得到筛选的环节？

至于肉片，这更好说了。在肉片下锅煮卤之前就将肉片切好。过大的就修一修边,过小的就放旁边,反正力争要做成标准化食材。

每一筒竹筒饭中的糯米是有讲究的。两勺混着豌豆的糯米平铺开来,再灌上清水、摆上肉片,这样就是提前做好了一切准备。

除却胡滨这个不固定的人选,简时安手下有着六个学徒。他的小摊还没有到用得上七八个人围着的地步，自然得要做好人员分配。

他和陆轻寒还是卖炸串,这是老本行,也是诸位食客们的心头好,他可不能忘本。

至于新品竹筒饭……

简时安同姚策合作，对方给他制作了一辆与众不同的小车。