点完菜,杜柠知道百悟也已经注意到她了。这家伙面对其他顾客时非常热情,充满了活力;眼神转到杜柠身上,就显得空洞,朝她稍稍颔首,就算是打过招呼了。
本以为经过了前几次接触,彼此可以抛开成见,好好相处,没想到百悟还是对自己“区别对待”,真不知自己哪里招他惹他了?随他吧,杜柠也不高兴多问,只想专注于面前热腾腾的美食。
小时候,杜柠不喜欢茨菰的味道,它是一种带有苦味的多年生草本植物,叶子像深色的箭头,球茎多为黄白色,具有凉血止血、止咳通淋、散结解毒等功效。但随时年龄的增长,她逐渐接受了这种苦味,甚至开始喜欢它。
斜阳餐厅甜点之外的菜品依旧保持着较高的水准:茨菰口感面面的,和土豆有点像,但又别具风味,与肉类一起红烧,既能吸收肉的香味又可解其油腻;菌菇汤调味适口,口感醇厚;萝卜丝饼外皮金黄酥脆,内馅软糯,火候也是刚刚好。
然而,杜柠觉得今天这些菜品,还是缺了一道滋味,经过细细品味,她便发现了问题所在:是“糖”,这些江南菜式需要靠糖来吊出鲜味,这些菜里恰恰少了那种清甜……
“今天的菜和点心,吃起来感觉如何?”
毕灵向来看重食客的反馈,尤其是杜柠的。
“还是挺好吃的,但好像缺了点什么……”
“缺了点什么?”
“是不是,糖加少了……”
杜柠也不太确定,她是爱吃,但也算不上什么专业美食家,哪敢质疑人家大厨?
“不是糖加得太少了。”